Егер сіз шай ішуді жоспарласаңыз, онда десертті таңдаудың ең жақсы нұсқасы - зефирмен салқын торт. Ол өте оңай дайындалады, сонымен қатар оның керемет және нәзік дәмі бар.
Бұл қажетті
- - зефир - 400 г;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - жұмсақ печенье - 400 г;
- - қант - 0,5 кесе;
- - сүт - 1 стакан;
- - май - 200 г;
- - 1 лимонның дәмі;
- - какао - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны сындырып, бөлек ыдысқа салыңыз. Содан кейін оларға қант қосып, алынған қоспаны ұнтақтаңыз. Бос печеньені үгінділерге дейін ұсақтап, қант пен жұмыртқаның қоспасымен біріктіріңіз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Алынған қоспаны кастрюльге жіберіп, оған сүт қосып, отқа салыңыз. Үздіксіз араластыруды ұмытпай, оны қоюланғанға дейін пісіру керек. Масса қажетті консистенцияға жеткенде, оны пештен шығарып, суытыңыз.
3-қадам
Бір кеседе сары май мен үгітілген лимон қабығын араластырыңыз. Бұл қоспаға салқындатылған сүт қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Осылайша, біз печенье кремін алдық.
4-қадам
Маффин табасын алып, печенье кремінің бірінші жартысын, содан кейін зефирді жартыға бөліңіз. Зефирді үйінділердің екінші жартысымен құйыңыз. Алынған ыдысты тоңазытқышқа 2-3 сағатқа салыңыз. Салқын зефир торты дайын!
