Серіктес тағамдар

Серіктес тағамдар
Серіктес тағамдар

Мазмұны:

Anonim

Кальмар, пияз және болгар бұрышынан жасалған, хош иісті маринадқа малынған бұл керемет тағам мерекелік дастарханға да, күнделікті дастарқанға да жарайды.

Тіскебасар
Тіскебасар

Бұл қажетті

  • - 4 кальмар;
  • - 2 пияз;
  • - болгар бұрышы;
  • - аскөк;
  • - қасық сірке суы;
  • - тұз;
  • - 2 ас қасық қант;
  • - лавр жапырағы;
  • - өсімдік майы;
  • - бұрыш бұршағы.

Нұсқаулық

1-қадам

Кальмарды пленкалар мен ішектерден тазалаңыз. Оларды тұзды суда шамамен 2 минут қайнатыңыз. Салқындатып, жіңішке жолақтармен кесіңіз.

2-қадам

Пиязды жартылай сақинамен турап, кастрюльге салыңыз, оған бұрыш бұршағы, тұз, лавр жапырағы қосып, барлығын сірке қышқылының ерітіндісімен толтырыңыз (22 ас қасық суға 1 қасық сірке суы).

3-қадам

Ыстық пешке қойып, қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Өсімдік майын қосып, тоңазытқышқа 2 сағат тұздыққа салыңыз.

4-қадам

Маринадтан лавр жапырағы мен бұрышты алып, пиязды сығыңыз. Оны кальмармен, туралған болгар бұрышымен және аскөкпен лақтырыңыз. Кішкене маринадталған дәмдеңіз.

Ұсынылған:

Тағамдар жиынтығын қалай таңдауға болады

Тағамдар жиынтығын қалай таңдауға болады

Ыдыс-аяқтың дұрыс жиынтығымен әдемі қойылған үстел - бұл салтанатты ғана емес, сонымен қатар үйдегі тамақтанудың маңызды элементі. Ас үйіңіздің декорына, отбасының құрамына және сатып алу мақсатына байланысты сіз әртүрлі материалдардан, пішіндерден және түстерден жиынтықтар таңдай аласыз

Алкогольге негізделген тағамдар таңдау

Алкогольге негізделген тағамдар таңдау

Алкоголь көптеген іс-шаралар түрлерімен бірге жүреді: қабылдаулар, мерекелер, романтикалық кешкі ас. Барлығы сәттілікке жету үшін алкогольдің әр түріне дұрыс және жақсы тағамдар таңдау керек. Алкоголь тағамдарын қалай таңдауға болады Алдымен, үстелге алкогольдің қандай түрі ұсынылатындығын шешкен жөн

Пештегі сиыр етінен жасалған қарапайым тағамдар

Пештегі сиыр етінен жасалған қарапайым тағамдар

Сиыр еті - етдің ең танымал түрлерінің бірі. Сиыр етіне арналған тағамдардың әр түрлі рецептері бар, бірақ ет құрамындағы қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтаудың ең жақсы тәсілі - оны пеште пісіру. Пісірілген сиыр еті Пешке сиыр етін пісіру үшін мыналарды алыңыз:

Сәнді тағамдар: тағамдар

Сәнді тағамдар: тағамдар

Бұл ерекше атау осы салқын тіскебасардың мәнін керемет түрде бейнелейді - тез арада толтырылған нан жасады. Бұл атау Англиядан шыққан және тағам дәстүрлі түрде шотландтық. Кез-келген кеште фарштар ерекше назарда болады және сіз қонақтарды ерекше қарапайым тағаммен таңқалдыруыңыз мүмкін, оны оңай дайындалады

Мерекелік үстелдегі тағамдар - саңырауқұлақ толтырылған пайда табатын тағамдар

Мерекелік үстелдегі тағамдар - саңырауқұлақ толтырылған пайда табатын тағамдар

Профитеролдар - шоколадты кондитерлік тағамнан жасалған ашытқысыз кішкене тоқаштар. Олардың ерекшелігі - пісіру кезінде тоқаштың ішінде қуыс пайда болады, оны толтырумен толтыруға өте ыңғайлы. Толтырғыштар әр түрлі болуы мүмкін: тәтті (эклер және шу үшін), дәмді (саңырауқұлақ, ірімшік, асшаян және басқалары бар пиритеролдар)