Қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер көбінесе аға ұрпақ белсенді қолданған қарапайым аспаздық шындықтар мен қулықтарды ұмытып кетеді. Сонымен, төменде ең «ұмытылған» аспаздық кеңестердің 11 тізімі келтірілген.
1. Жаңа алма таза үгінділермен жабылған жағдайда жақсы сақталады
2. Әдетте қабығы жарылған жұмыртқа пісіру кезінде таусылады. Мұндай жұмыртқаны сақтау үшін оны тұзды суға қайнату керек.
3. Лимонға шайға қызмет етіп, үстіне қайнаған су құю керек. Бұл хош иісті қатты шығарады.
4. Қаймақ кейде жақсы жүрмейді. Бұл жағдайда сіз оған ақуыз қосып, ыдыс-аяқты салқындатып суытыңыз, содан кейін шайнаңыз.
5. Барлық қоректік заттарды сақтау үшін пісіру кезінде тек ағаш қасықпен араластырыңыз.
6. Қуырмас бұрын табаға бір уыс тұз қосып май аз шашырайды.
7. Картоп қайнатылғаннан кейін оны салқын сумен құйып алса, тезірек қабығынан шығады.
8. Сірке суын, лимон қышқылын, томат пастасын тек пісірудің соңында ғана қосқан дұрыс, керісінше емес.
9. Тұздың қатты суық ерітіндісінде жуылса, балық балшық иісі болмайды.
10. Қызылша мен жасыл бұршақ, барлық басқа көкөністерге қарағанда, тұзды суға қайнатылмайды. Жасыл бұршақ ұзақ уақыт бойы тұзды суда қайнатпайды, ал қызылша аз дәмді болады.
11. Сорпаның тұзды дәмін қосымша су құймай, қарапайым шымшым қантпен түзетуге болады.
