Жүзім мен оны өңдеу өнімдері баға жетпес дәм, тағамдық және емдік қасиеттерге ие. Көптеген ауруларға және тағамдық қоспалар ретінде қолданған жөн. Алайда, жүзімнің калория мөлшері өте жоғары - сондықтан олар қалай диетаның бөлігі бола алады?
Жүзімнің калория мөлшері
Жүзімдегі қант құрамы әдетте глюкоза түрінде басым болатындықтан, жидектердің алуан түрлілігіне, олардың өсу жағдайларына және өнімнің пісу деңгейіне байланысты бір килограмм жүзім құрамында 300 граммға дейін немесе одан да көп қант болады. Оған қоса, жүзім кальцийдің, минералды және ақуызды заттардың, темірдің, фосфордың, пектиндердің және А, В1, В2, В6, С және Р дәрумендерінің бай көзі болып табылады, құрамында фруктоза, лактоза, микроэлементтер бар жүзім шырынын калория мөлшері., калий катиондары мен органикалық қышқылдар, 70 - 150 ккал / 100 грамм.
Сізге асқазанға жол бермеу үшін жүзімді сүтті, минералды сумен, сырамен, балықпен, қиярмен және майлы тамақтармен жеуге болмайды.
Жүзімді жаңа әрі кептірілген түрде жейді. Ол сондай-ақ шарап сусындары, маринадтар, шырындар, компоттар және т.б. өндірісінде қолданылады. Жақсы жүзім және сәндік мақсаттар үшін. Тәтті жүзім қант диабетімен, өткір дизентериямен, гипертониямен және қатты диареямен ауыратын адамдарға ұсынылмайды.
Жүзім диетасы
Құрамында калория мөлшері жоғары болғанымен, жүзім төрт күннің ішінде аштық сезімінсіз екі килограмм салмақ тастауға көмектеседі. Бұл денені тоқ сезінуге мүмкіндік беретін бірдей калорияларға байланысты. Жүзім диетасындағы алғашқы екі күнде адам әдетте бір фунт салмақ жоғалтады, сонымен бірге токсиндер мен токсиндерден тазартылады, сонымен қатар оның тамақтану тепе-теңдігін қалыпқа келтіреді.
Жүзім диетасы үшін денесінде қартаю процесін баяулататын полифенолдардың көп мөлшері бар тұқымдары бар жүзімді таңдаған дұрыс.
Жүзім диетасының бірінші күні сізге жарты апельсин, 100 грамм қара жүзім және 150 грамм йогурт қосылған ас қасық мюсли қосылған таңғы ас ішу керек. Түскі асқа - 250 грамм асқабақ салаты, 100 грамм жүзім, 150 грамм салат жапырақтары және туралған грек жаңғағы. Асқабақты текшелерге бөліп, оларды сары майға аздап қуырыңыз. Жүзімді екі есе азайту керек, ал салатты кесіп, асқабақ текшелерімен араластыру керек. Ыдысқа арналған киім жасау үшін тұздықты жаңғақ себіңіз, қуырғаннан кейін қалған майға қыша мен сірке суын қосыңыз.
Ақырында, кешкі асқа 100 грамм ақ жүзімнен, 50 грамм ананастан, папайяның төрттен бір бөлігінен, ас қасық лимон шырынынан, тауықтың төс еті мен төрттен бір стакан судан жасалған жеміс салаты. Барлық осы тағамдардың энергетикалық құндылығы 800 - 850 ккал-дан аспайды.
