Айран саңырауқұлағы барған сайын танымал болып келеді. Оны ауруды емдеу және денсаулықты нығайту үшін қолданатындардың саны тез өсуде. Бұл керемет емшіні өсіру кезінде қандай ережелерді сақтау керек?
Бұл қажетті
- - сыйымдылығы 1 немесе 1,5 литр шыны ыдыс;
- - пластик дуршлаг;
- - айранды кетіруге арналған ыдыс (терең және кең емес);
- - араластырғыш шпатель (металл емес);
- - дәке мата;
- - банкадағы серпімді жолақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Саңырауқұлақты шайып, оны таза құмыраға салыңыз. Жарты литр сүтті құйып, дәкемен жауып, оны серпімді жолақпен бекітіп, бөлме температурасында күн шуақты жерге қойыңыз. Дайын өнімнің бірінші бөлігін 24 сағаттан кейін алуға болады.
2-қадам
Құрамында саңырауқұлақ бар құмыраны алыңыз, дәкеді алыңыз. Кефир мен пластмасс дуршығын кетіруге арналған ыдыс дайындаңыз.
3-қадам
Дастарқанды дайындалған тағамның үстіне қойыңыз немесе оны қолыңызда ұстаңыз (ыдыстың еніне байланысты). Құмыраның мазмұнын дуршлагқа құйыңыз.
4-қадам
Ағаш шпатланы алып, қоспаны тек саңырауқұлақ қалғанша дуршлагқа абайлап араластырыңыз. Бұл процедура консервілердің құрамы дуршлаг арқылы ыдысқа тез сіңіп кетуі үшін және саңырауқұлақтар алынған айраннан жақсы бөлінетін етіп жасалады.
5-қадам
Саңырауқұлақ ыдысын ыстық сумен жақсылап шайыңыз, сонда онда ашыған сүттің ізі қалмайды.
6-қадам
Саңырауқұлақтың денесіне зиян келтірмеу үшін оны абайлап жуыңыз. Саңырауқұлақ кейінгі ашыту үшін мүлдем таза болуы керек, әйтпесе айран ащы дәмді сезінуі мүмкін.
7-қадам
Таза саңырауқұлақты құмыраға жіберіп, 1-қадамдағы нұсқауларды орындаңыз.
8-қадам
Алынған айранды кеселерге құйыңыз. Ішуге дайын пайдалы және дәмді сусын.
9-қадам
Саңырауқұлақ тірі организм екенін және сіз сүт ішпесеңіз де күнделікті күтімді қажет ететінін ұмытпаңыз. Егер сіз бұл туралы ұмытып кетсеңіз немесе саңырауқұлақтарға күтім жасасаңыз, ережелерді бұзсаңыз, ол өледі.
10-қадам
Кефир саңырауқұлағын қолданар алдында дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Оның қабылдауында іс жүзінде ешқандай қарсы көрсетілімдер болмаса да, өзіңізді сақтандырғаныңыз жөн, әсіресе егер сіз осы сусынды балаларға бергіңіз келсе.
