Шейкерлер мен коктейльдер кештер мен түрлі жиындарда өте танымал. Айсберг коктейлі алкогольсіз ішімдіктерге жатады. Оны дайындаудың бірнеше әдісі бар.
Айсберг коктейлінің түрлі рецептері
Айсберг коктейлі - жаздың ыстық кезінде сергітетін керемет сусын. Тәбет мүлдем болмаса, коктейль - бұл шынайы құтқарылу. Оны дайындау үшін сізге қажет: 150 грамм балмұздақ сунда (сіз басқа нәрсе жасай аласыз), 1 стакан суық кока-кола. Алдымен балмұздақ аздап ериді. Содан кейін оны кока-коламен араластырып, миксермен шайқаңыз. Бұл дәмді көбік жасайды. Алынған коктейльді көзілдіріктерге құйып, оларға мұз текшелерін салыңыз.
Осы аттас коктейльдің тағы бір нұсқасы бар: онда ананас шырыны басты рөл атқарады. Коктейльдің құрамы келесідей: 90 мл ананас шырыны, 45 мл қауын шәрбаты, 2 ас қасық. л. балмұздақ. Балмұздақты орамнан босатып, тостағанға салыңыз: ол жақсы еруі керек. Шырын мен сироптың жартысын қақпағы бар ыдысқа араластырып, шайқаңыз. Қажет болса, венчик араластырғышын қолдануға болады. Енді балмұздақты, қалған сиропты араластырып, қазірдің өзінде шайқалған шайқауға қосыңыз. Коктейльге ананас пен қауын тілімдерін қосыңыз.
«Мұхиттағы айсберг» деп аталатын тағы бір коктейль бар. Оны дайындау үшін 100 грамм балмұздақ, 20 грамм шие сиропы, 120 грамм пастерленген сүт, 1 жұмыртқаның сарысы алыңыз. Алдымен сүтті салқындатыңыз. Мұны істеу үшін оны тоңазытқышқа салыңыз. Сүт салқындаған кезде, шайқауды бастаңыз. Салқындатылған сүтке сироп құйыңыз, сарысы мен екі ас қасық балмұздақ салыңыз. Қоспаны миксерге мұқият шайқаңыз. Алынған коктейльді стаканға құйып, қалған балмұздақты қосыңыз.
Пайдалы кеңестер
Мұз текшелері әртүрлі коктейльдерге жиі қосылады. Сондықтан коктейль жасардан бір күн бұрын мұзды арнайы қалыптарда қатырыңыз. Дүкенде силиконнан жасалған мұз текшелер сатылады. Олар ең қолайлы болып саналады. Ақыр соңында, мұз силиконға жабыспайды, сондықтан мұздатылған текшелерді алып тастау өте оңай. Мұздату үшін қарапайым қайнатылған суды қолданыңыз. Егер сіз шырынды, лимонадты, жеміс-жидек сусынын немесе тіпті тәтті шайды қатыратын болсаңыз, мұз керемет дәмді болады. Өз қиялыңызды пайдаланыңыз, десерт керемет түпнұсқа және дәмді болып шығады.
Егер сізде шие сиропы болмаса, бұл маңызды емес. Оның орнына джем алыңыз. Егер бар болса, алдымен барлық жидектер мен тұқымдарды алып тастаңыз. Егер сіз шие джемін дәл тапсаңыз өте жақсы. Оған қоса, қарақат, қара черник, қара өрік және басқалары пайдалы болуы мүмкін.
Коктейльдерде жаңа піскен жемістерді кішкене бөліктерге бөлгеннен кейін қолданыңыз. Шайқауыңызды майлы және қоректік ету үшін оған 35% кілегей, майсыз сүт немесе жұмыртқа қосыңыз. Сонымен қатар, сүтті коктейльдер шөлді жақсы сөндіреді.
