Бұл әмбебап рецепт - пирожный пирогын жемістер мен жидектердің кез-келген түрімен жасауға болады. Қызықты нұсқа - жүзім пирогы. Мұндай дәмді пісірілген тағамдарды жеуге көлеңке түсірмес үшін, тұқымсыз сортты алуды ұмытпаңыз.
Бұл қажетті
- - 450 г ұн;
- - 250 г қант;
- - 250 г айран;
- - 200 г тұқымсыз жүзім;
- - 100 г кілегейлі маргарин;
- - 3 жұмыртқа;
- - ванильді қант салынған қап;
- - 1, 5 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - шоколадты чиптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Миксердің көмегімен тауық жұмыртқасын қантпен шайқаңыз. Айран қосыңыз (йогуртты ауыстыруға болады). Маргаринді алдын ала ерітіп, салқындатыңыз, сонымен қатар жұмыртқа қоспасына қосыңыз. Ұнды қосып, өсімдік майын, қопсытқыш, ванильді қант қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Қамырдың консистенциясы өте қою қаймақ тәрізді болады.
2-қадам
Жүзімді шайыңыз, қараңғы сорттарды алған дұрыс - содан кейін торт-торт өте әдемі болып шығады. Қамырға жүзімді қосыңыз, оларға зиян келтірмеу үшін ақырын араластырыңыз.
3-қадам
Дайын қамырды сары маймен немесе өсімдік майымен қапталған қалыпқа құйыңыз. Жүзім тортын 180 градусқа дейін 35-40 минут пісіріңіз. Дайындықты ағаш таяқшамен тексеріңіз, пісіру уақыты көбіне қалыптың мөлшеріне байланысты болады.
4-қадам
Дайын пирожныйды сәл салқындатыңыз, қалыптан алыңыз, кез-келген пішіндегі бөліктерге кесіңіз, порцияланған табақтарға салыңыз, тағамның әр бөлігін шоколад немесе кокоспен себіңіз. Тоңазытқышта пісірілген тағамдар бес күнге дейін дәмін жоғалтпай, ескірмей сақталады. Ыстық шай немесе сүтпен бірге қызмет етіңіз.
