Балалармен бірге хош иісті деликатес дайындаңыз, ол балалар мерекесі үшін керемет тағамға айналады.
Бұл қажетті
- 12 дана үшін:
- - 2 жұмыртқа;
- - 125 г ұн;
- - шай қасық пісіретін ұнтақ;
- - 125 г сары май;
- - 2 ас қасық сүт;
- - 125 г қант;
- - ваниль сығындысы
- Крем үшін:
- - 75 г сары май;
- - 75 г қант құмы;
- - сәндік кондитерлік киімдер
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмсақ сары май мен қантты жұмсақ, жұмсақ массаға сүртіңіз немесе шайқаңыз.
2-қадам
Содан кейін жұмыртқаларды бөліктермен таныстыруды бастаңыз, қажет болса, еленген ұнның мөлшерін олармен бірге қасыққа салыңыз.
3-қадам
Қажет болса, егер қоспасы ширата бастаса, қалған ұн мен пісіретін ұнтақты қосыңыз.
4-қадам
Болашақ қанаттардың ұзындығы пісіру ұнтағының мөлшеріне байланысты екенін ескеру керек, соның салдарынан қамыр пісіру кезінде қатты иіледі.
5-қадам
Қамырды тегіс болғанша жақсылап илеңіз. Топтаманың соңында сүт пен ванильді қантты немесе сығындысын араластырыңыз.
Пешті 190 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Кекстерге арналған пішіндерді пісіру парағына салыңыз.
6-қадам
Қамырды пішіндерге бөліңіз. Орташа деңгейде 15-20 минут пісіріңіз (дайын өнімнің жоғарғы жағы пештің ортасынан сәл жоғары).
7-қадам
Кекстерді көтеріп, қызартып, ішіне пісіру үшін, екінші жартысында табаны алюминий фольгамен жабуға болады.
8-қадам
Дайын өнімді темір торға жіберіп, толық суытыңыз. Көбелектер жасау үшін кішкене, үшкір пышақты кекстердің томпайған ұшын кесіп алыңыз.
9-қадам
Кремді дайындаңыз. Сары май мен қант ұнтағын шайқаңыз. Әр кондитерге қасық кілегей салып, сәл тегістеңіз.
10-қадам
Әр қиынды екі бөлікке бөліп, оларды көбелектің қанаттарын модельдей отырып, бір-біріне бұрышпен басыңыз.
11-қадам
Кекстерді сәндік шашыратқыштармен және қант ұнтағымен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
