Бұл өте дәмді және қанағаттандыратын салат болып шығады. Бұл салатты дайындауда кәдімгі пиязды емес, пиязды қолданған жөн, бұл тағамға ерекше дәм мен хош иіс береді.
Бұл қажетті
- -300 г тауық еті;
- -3 қайнатылған тауық жұмыртқасы немесе 8 қайнатылған бөдене;
- -500 г жас картоп;
- -3 үлкен сәбіз;
- -Қызғылт немесе пияз;
- -Майонез.
- -Тұз және бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіру ыңғайлы болу үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындап, оларды ас үй үстеліне қою керек.
2-қадам
Сәбіз мен картопты жылы судың астында жуып, сумен кастрюльге салыңыз. Піскенге дейін орташа температурада пісіріңіз.
3-қадам
Сәбіз қосылған картопты пісіріп жатқанда, сізге филе пісіру керек. Сондай-ақ оны суық суға арналған ыдысқа салып, 20-25 минут пісіру керек.
4-қадам
Дайын картоп пен сәбізді қабығы мен үккіштен өткізіңіз.
Филені кішкене тең текшелермен кесіңіз.
5-қадам
Жұмыртқаны тазалап, пышақпен немесе ұсақ үккішпен ұсақтаңыз.
Саңырауқұлақтарды майдалап тураңыз.
6-қадам
Пиязды кішкене жарты сақиналарға кесіңіз. Егер сіз пиязды пісіруге қабылдаған болсаңыз, оны кесер алдында оны кесеге салыңыз да, үстіне 5-10 минут қайнаған су құйыңыз. Суды ағызып, пиязды кесіңіз.
7-қадам
Барлық ингредиенттер қабаттарға терең табаққа салынуы керек. Бірінші қабат картоп, оны аздап тұздап, майонезбен мол майлау керек. Картоптың үстіне саңырауқұлақтар қабаты салынады. Сіз майонезбен майлай алмайсыз.
8-қадам
Сәбіз саңырауқұлақтарға орналастырылған. Тұз және майонезбен дәмдеңіз. Сәбізге тауық еті салыңыз. Тұзды жақсылап майонезбен майлаңыз. Пиязды филеге, содан кейін жұмыртқаға салыңыз. Тұз және кішкене майонезбен дәмдеңіз.
