Қарақұмық ботқасы - кез-келген үстелдегі ең сүйікті жарма. Грек тілінде белоктар, майлар, фосфор, кальций, магний, темір бар. Салмақты бақылаушылар бұл ботқаны құрамында көмірсутегі аз болғандықтан, оны жақсартпай-ақ қалағаныңызша жеуге болатындығымен жақсы көреді. Ботқа жақсы дәмді болу үшін дұрыс қарақұмықты қалай таңдауға болады?
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен қаптамаға назар аударыңыз. Қарақұмық әдетте полиэтилен немесе қағаз пакеттерде сатылады. Целлофан жақсырақ, өйткені егер дәнді дақылдар дүкеннің қоймаларында дұрыс сақталмаса, қағаз пакеттегі қарақұмық дымқылдануы мүмкін.
2-қадам
Сондай-ақ, орамға олар дәнді дақылдардың түрін және өндіру мен сақтау мерзімдерін жазады. Осыған назар аударыңыз.
3-қадам
Енді сіз дәнді дақылдардың түрін бағалауыңыз керек. Қаптама мөлдір болса, жақсы болады. Жақсырақ дәнді дақыл - жеңілірек. Егер қарақұмық қараңғы болса, онда ол термиялық өңдеуден өтті және оның пайдалы қасиеттері төмендеді. Жақсы қарақұмықтың түсі кілегейлі немесе сәл жасыл түсті реңктері бар ашық алтын болуы керек.
4-қадам
Қарақұмық дәндерінің күйін қараңыз. Мүмкіндігінше сынған және сынған астықтың аз болғаны жөн. Егер ол көп болса, онда бұл сапасыз, төмен сортты қарақұмық. Сондай-ақ, жармада қоқыс пен қоспалар болмауы керек. Пакетті шайқаңыз және дәнді дақылдарда қоқыс пен басқа дәнді дақылдардың тұқымдарының болуын мұқият тексеріп алыңыз.
5-қадам
Егер сіз қарақұмықты салмақ бойынша сатып алсаңыз, онда сіз сапалы қарақұмықтан көгерген, дымқыл және көгерген иіс шықпайтындығын біле аласыз. Оның қарақұмық сияқты иісі болады. Егер бөтен иісті сезсеңіз, ол дұрыс сақталмаған немесе мерзімі өтіп кеткен. Мұндай өнімді сатып алуға тұрарлық емес.
6-қадам
Осы біліммен қаруланған және жарма сатып алып, қарақұмықты тығыз керамикалық немесе шыны ыдыста сақтаңыз. Қарақұмықты ұзақ уақыт сақтамаған жөн. Ол қанша уақыт сақталса, соғұрлым ол пайдалы қасиеттері мен заттарын жоғалтады.
7-қадам
Қарақұмық ботқасын қалай дайындау, қалай дәмдеу және қалай беру керектігі өз еркіңізде. Егер балалар қарақұмық ботқасын өте ұнатпаса, сіз одан қарақұмық доптарын жасай аласыз. 250 г сүзбені алыңыз, 1 жұмыртқа, аздап қант, дәміне қарай тұз қосыңыз, алынған қоспаны араластырыңыз. Қарақұмықты жартылай дайын болғанша пісіріңіз. Сүтті бөлек қайнатыңыз, сол жерге бір май қосыңыз, жартылай дайын қарақұмық салыңыз және ботқа жеткенше пісіріңіз. Ботқаны салқындатыңыз, шикі жұмыртқа қосыңыз, 1-2 ас қасық. Сахара. Біртекті болғанша араластырыңыз. Осы массадан торттарды жұмсақ етіп жасаңыз, олардың ортасына бұрын дайындалған сүзбе массасын салыңыз. Шеттерін қысып, шарларды ораңыз. Доптарды буға айналдырыңыз. Оларға қаймақпен қызмет етуге болады. Ас болсын!
