Толтырмасы бар пита орамы түріндегі тәбетті тағамдар тағам ретінде қолайлы, сонымен қатар бұл мереке үшін керемет тағам.
Жіңішке пита нанын алыңыз, жайыңыз. Содан кейін толтыруды біркелкі таратып, орамға немесе конверттерге айналдырыңыз. Питаның нанын 20 минут сулап, табаққа салыңыз. Дайын орамды шөптермен безендіріңіз. Сіз оны кесектерге кесуге болады.
Пита нанына арналған толтырғыштар:
1. Шаян таяқшаларын майдалап тураңыз, ақжелкен мен аскөк, туралған сарымсақ пен майонезді дәміне қарай қосыңыз. Содан кейін 100 г қатты ірімшікті үккіштен өткізіп, жақсылап араластырыңыз.
2. 150 г сүзбені шанышқымен езіп, сарымсақ пен аскөкпен араластырыңыз. Майонез қосып, араластырыңыз.
3. 250 г адыгей ірімшігін ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз немесе қолыңызбен үгінділерге дейін илеңіз. Содан кейін дәміне қарай 100 г кореялық сәбіз, ақжелкен мен аскөк пен майонез қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
4. Балық консервілерін (сауры) майға шанышқымен езіңіз. 150 г үгітілген ірімшік, аскөк қосып, майонезбен дәмдеңіз.
5. 200 г ветчина ұсақтап үккіште үккіштен өткізіп, үгітіңіз, 150 г үгітілген ірімшік, жүгері консервілері, туралған сарымсақ, аскөк және майонезбен біріктіріңіз. Барлығын араластырыңыз.
6. 3 маринадталған қиярды алып, кішкене текшелерге кесіңіз. 250 г туралған ысталған тауық етін қосыңыз. Содан кейін 1 болгар бұрышы мен 1 пиязды өте ұсақтап турап, табаға қуырыңыз. 2 жаңа қызанақты текшелерге кесіңіз. Барлық компоненттерді майонезбен араластырыңыз.
7.150 г үгітілген ірімшік 200 г қуырылған тартылған ет, сарымсақпен біріктіріліп, оған 1 банка ақ бұршақ, 1 болгар бұрышы, текшелеп қосыңыз. Майонезді араластырыңыз.
8.200 г ірімшік, үккіштен өткізіңіз. Туралған аздап тұздалған лосось, майонез, аскөк және ақжелкен қосыңыз.
9. Пиязды өсімдік майына тұздап, 1 қайнатылған жұмыртқа, 1 қайнатылған сәбізбен араластырыңыз. Өңделген ірімшікті үккіштен өткізіп, майдалағышпен және шөптермен дәмдеңіз.
10. 1 жаңа сәбіз және 1 жаңа піскен қияр, үккіштен өткізіңіз. 2 қызанақ, 2 жұмыртқа, тартылған сарымсақ қосыңыз. Грек жаңғағын ұсақтап кесіңіз, оған ақжелкен, аскөк және майонез қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
