Панчо ананас тортының жетістігі өте қарапайым - қаймақ, хош иісті жемістер мен шоколад глазуріне малынған ең нәзік бисквит. Бұл шай дастарқанының сәтті өтуі үшін жеткілікті! Әрине, мұндай дәмді торт он минут ішінде дайын болмайтыны анық, бірақ сіз өткізген уақытқа өкінбейсіз.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін сегіз порция үшін:
- - 250 мл қаймақ;
- - 240 г ұн;
- - 200 г қант;
- - 190 г қоюландырылған сүт;
- - 2 жұмыртқа;
- - жарты стакан туралған грек жаңғағы;
- - пісіру ұнтағы, какао ұнтағы.
- Крем үшін:
- - 800 мл қаймақ;
- - 6 ас қасық. қант қасық.
- Бұдан бөлек:
- - 70 г қара шоколад;
- - 30 г сары май;
- - қант, какао, ананас консервілері, қоюландырылған сүт.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны ыдысқа шайқаңыз, қант қосыңыз. Жұмыртқаны миксермен жақсылап шайқаңыз. Қамырға қоюландырылған сүт, какао және қаймақ қосыңыз, шайқаңыз. Ұнды електен өткізіңіз, пісіретін ұнтақпен араластырыңыз, ұнды кішкене бөліктерге салыңыз, қоспасы тұнбауы үшін араластырыңыз. Қамыр дайын.
2-қадам
Пішінді пергаментпен жабыңыз, маймен майлаңыз. Қамырды қалыпқа құйыңыз. 190 градусқа 30 минут пісіріңіз. Тортты салқындатыңыз, қалыптан алыңыз. Екі бөлікке кесіңіз, оның бірі торттың негізі.
3-қадам
Екінші тортты сіріңке қорабының жартысына тең етіп кесіңіз. Печенье бөліктерін ыдысқа салыңыз. Ананастың тілімдерін қосыңыз, ананас сиропымен себіңіз.
4-қадам
Кремді дайындаңыз. Қаймақты және қантты ыдысқа шайқаңыз. Жарты стакан кілегейді бөліп алыңыз, қалғанын бисквит бөліктеріне жіберіңіз. Жаңғақ қосыңыз, араластырыңыз.
5-қадам
Тостағанды пленкамен жауып, оған бисквит пен ананас кесектерін салыңыз, үстіне тұтас торт салыңыз. Тортты тоңазытқышқа түні бойы салып қойыңыз, сонда ол жақсы сіңіп кетеді.
6-қадам
Тортты дайындаманы алыңыз, табаққа салыңыз, тортты қалған қаймақпен сүртіңіз.
7-қадам
Тортты безендіру үшін мұздану жасаңыз: қаймақ немесе сүтті, какаоны, қантты араластырыңыз, қайнатыңыз, сары май қосыңыз, пештен алыңыз, салқындатыңыз. Бұл глазурді тортқа құйыңыз, үгітілген шоколад себіңіз. Сіз шыңын бадам жапырақшаларымен безендіре аласыз.
