Йогурт пен ананас жақсы үйлеседі. Олардың ынтымақтастығы бүкіл аспаздық конгломерат - тортқа арналған нәзіктік аясында қышқылдың нәзік дәмін береді. Рецепттің қарапайымдылығы осындай десертті жасауды қалайды.
Бұл қажетті
- - 500 г майсыз йогурт;
- - 500 мл 35% крем;
- - 10 г желатин;
- - 200 г қант;
- - 1 ананас.
- Сироп үшін:
- - 300 г қант;
- - 300 г су;
- - 2 дана. қалампыр.
Нұсқаулық
1-қадам
Ананастан қатты қабықты алыңыз, аршылған ананасты екіге бөліңіз. Бірінші бөліктен шырын дайындаңыз, екіншіден плиталарды кесіңіз.
2-қадам
Сиропты қайнатыңыз, ол үшін қант, су және қалампырды қосып, қайнатыңыз. Алынған ананас шырынын қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
3-қадам
Печенье алыңыз (оны сатып алуға болады) және оны қайнатылған сироппен өңдеңіз. Сіздің қалауыңыз бойынша сиропқа дәмді қосуға болады.
4-қадам
Желатинді суық суға салып, оны ісіндіріңіз.
5-қадам
Қантты йогуртпен біріктіріңіз, қант кристалдары толығымен ерігенше араластырыңыз. Оған кілегей қосыңыз.
6-қадам
Ісінген желатинді судан алып, су ваннасында ерітіңіз. Желатинді кілегейлі йогурт құрамымен біріктіріңіз.
7-қадам
Алынған массаны бисквитке жіберіңіз және тегістеңіз.
8-қадам
Ананас тақтайшаларының көмегімен кез-келген композицияны құру - бұл қиялдың толық ұшуы.
9-қадам
Соңғы жанасу - жарқырау үшін сиропты үстіне қою.
10-қадам
2-3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
