Тәтті салаттар әдетте жидектер мен жемістерден дайындалады. Таңу ретінде әртүрлі компоненттер алынады - қаймақ, тәтті сироптар, сүзбе, ликер. Сүзбе әр түрлі өнімдермен жақсы үйлеседі, сондықтан онымен салаттар дайындау өте оңай.
Сүзбе қосылған құлпынай салаты
Құрылым:
- 200 г құлпынай;
- 200 г сүзбе;
- 100 г мейіз;
- 2 ас қасық. ас қасық кілегей, қант;
- 1 ас қасық. құлпынай немесе құлпынай ликерінің қасықшасы;
- ванилин.
Тұқымсыз мейізді алыңыз, шайыңыз, оны ыстық сумен жауып, оны 30 минут бойы ісінуге қалдырыңыз. Кремді қант пен ванилинмен шайқаңыз, сүзбе қосыңыз, ликер құйыңыз, шайқаңыз - сіз пушистый масса алуыңыз керек. Оны құлпынаймен араластырыңыз, тоңазытқышқа 10 минут қойыңыз.
Үй ірімшігі қосылған алмұрт салаты
Құрылым:
- 3 алмұрт;
- 1 шабдалы;
- 200 г сүзбе;
- 50 г мейіз;
- 2 ас қасық. ас қасық қант, кілегей;
- 1 ас қасық. карамель себетін қасық.
Мейізді шайыңыз, сумен жабыңыз, 30 минутқа қалдырыңыз, дуршлагке бүктеңіз, су ағып кетсін. Шабдалы шайыңыз, тұқымдарды алыңыз, ұсақтаңыз. Алмұртты шайыңыз, өзегін алыңыз, тілімдерге кесіңіз. Сүзбені кілегей мен қантпен езіңіз, жеміс қосыңыз. Тоңазытқышқа 15 минут қойыңыз. Дайын салатты карамель шашыратқышымен безендіріңіз.
