Өте дәмді және қанағаттандыратын тағамдар әрқашан картоптан алынады. Мен сізге тағы біреуіне рецепт ұсынамын, бірақ әдеттегідей емес. Отбасыңызды картоп қытырлақтарымен пісіріп, таң қалдырыңыз. Бұл нәзіктікті жасау қиын болмайды. Сіздің күш-жігеріңіз үшін сыйақы жақын адамдарыңыздың мақтауы мен таңданысы болады.
Бұл қажетті
- - сүт - 75 мл;
- - қант - 50 г;
- - құрғақ ашытқы - 0,5 шай қасық;
- - картоп пюресі - 170 г;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - ванилин - 1 пакет;
- - ұн - 350 г;
- - мускат жаңғағы - шымшу;
- - тұз - 0,25 шай қасық;
- - сары май - 60 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүтті кастрюльге құйыңыз, пештің үстіне қойыңыз және аздап қыздырыңыз. Содан кейін жылы сүтті келесі тағамдармен біріктіріңіз: құрғақ ашытқы және түйіршіктелген қант. Мұқият араластырыңыз. Алынған қоспаны шамамен ширек сағат ішінде жылы жерге қойыңыз.
2-қадам
Дайындалған ашытқы массасын картоп пюресі араластырыңыз. Сол жерге жұмыртқа мен ванилинді қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Ұнды 2 бөлікке бөліңіз. Олардың бірін мускат жаңғағымен және тұзбен қосып, електен өткізіңіз. Содан кейін бұл қоспаны картоп массасына қосыңыз. Араластырыңыз. Содан кейін жұмсақ май мен ұнның қалған бөлігін қосыңыз. Екіншісін кішкене бөліктермен біртіндеп енгізіңіз. Қамырды илеңіз, содан кейін тамақ пленкасымен жауып, жылы жерге көтеріңіз. Ол бастапқыдағыдан 2 есе үлкен болуы керек.
4-қадам
Алынған қамырды домалақпен оның қалыңдығы 7 миллиметр болатындай етіп жайыңыз. 25 минут тұрыңыз. Содан кейін кез-келген пішінді кесіңіз, мысалы, шеңберлер немесе квадраттар, және әр жағынан алтын түске дейін қуырыңыз.
5-қадам
Артық майды кетіру үшін дайын емдемені қағаз сүлгілермен сүртіңіз. Картоп қытырлақтары дайын! Сіз оларға қаймақпен қызмет ете аласыз.
