8 наурыз мейрамы келгенде, кез-келген ер адам өзінің жан жарына сезімін білдірудің өзіндік әдісін іздейді. Әрине, бұл керемет рецепт қолында болмаса, банальдылықтан бас тарту қиын. 8 наурыз салаты кез-келген әйелді таңдандырып, жағымды эмоциялар сыйлай алады. Оны қалай дайындауға болатындығын білейік.
Бұл қажетті
- қызанақ - 3-4 дана;
- жұмыртқа - 5 дана;
- краб таяқшалары - 250 г;
- қышқыл алма - 1 дана;
- жүгері - 1 банка;
- жасыл пияз - 2 дана;
- аскөк шоғыры;
- қызыл болгар бұрышы - 1 дана;
- майонез;
- Швейцариялық ірімшік - 80 г;
- пияз жапырақтары - 4 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз. Ақты сары уыздан ажыратыңыз, краб таяқшаларын және ақты ұсақтаңыз. Алманың қабығын аршып, үккіштің көмегімен үккіштен өткізіңіз. Жасылдарды ұсақтап турап, үгітілген ірімшік, ақуыз және краб таяқшаларымен араластырыңыз. Гарнирге жасыл пияз бен аскөк сақтауға болады.
2-қадам
Барлық салат ингредиенттерін жақсылап араластырыңыз. Оларды лайықты табаққа 8 санымен салыңыз. Сонымен бірге, салат ыдысында салат қалдыруға тырысыңыз. Сегіз фигураны туралған шөптермен және туралған сарымен безендіріңіз.
3-қадам
Аскөк бұтақтарын ыдысқа салыңыз. Жүгеріге себіңіз, сіз мимозаға ұқсайтын нәрсе аласыз. Бұрыштың жоғарғы бөлігін кесіп тастаңыз, бұл гүлдің бір түрі болады. Гүлдің сабағы мен жапырақтарын жасыл пиязбен жасаңыз. Гүлдің ортасын жұмыртқаның ақуызымен салыңыз.
4-қадам
Қышқыл қауырсындарды, жүгеріні, жасыл пиязды, аскөк қызғалдақтары мен мимоза сабақтарын табаққа салыңыз. Қызанақты төртке бөліп, целлюлозаның бір бөлігін алыңыз. Ойықтарға салат жапырақтары мен жұмыртқаларын толтырып, қызғалдақтарды бейнелеу үшін табаққа салыңыз.
