Тауықтың төс еті - бұл әртүрлі тағамдарды дайындауға болатын пайдалы және диеталық өнім. Сіз тауық етінің нәзік дәмін кептірілген өріктің қарапайым тәттілігімен және песто тұздығының өткір дәмімен толықтыра аласыз.
Тағам дайындау
Кептірілген өрік пен пестомен тауық орамасын пісіру үшін сізге қажет:
- 1 терісі жоқ тауық еті
- 75 г кептірілген өрік;
- 30 г пармезан;
- 100 мл зәйтүн майы;
- 2 түйір сарымсақ;
- Ақжелкеннің 1 шоғыры;
- 1 байлам насыбайгүл
- тұз және ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай.
Тауық орамын пісіру
Тауықтың кеудесін жақсылап шайыңыз, оны құрғатыңыз, содан кейін жұқа қабаттарға кесіп, шайқаңыз, кесектер өте жұқа болып шығуы керек. Етті тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Бір жағына қойыңыз.
Песто тұздығын жасаңыз. Мұны істеу үшін ақжелкенді, насыбайгүлді, сарымсақ пен пармезанды ұсақтаңыз. Барлық туралған ингредиенттерді зәйтүн майымен араластырыңыз. Кептірілген өрікті жақсылап шайып, ұсақтап тураңыз.
Тауық бөліктерін бір-біріне сәл қабаттасатын етіп салыңыз. Песто тұздығын алынған кең қабатқа жағыңыз. Тұздықтың үстіне майдалап туралған кептірілген өрікті салыңыз.
Етті орамға айналдырыңыз. Тауық орамын фольгаға орап, пешке 15-20 минутқа қойыңыз. Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздыру керек.
Дайын орамды кішкене тілімдерге бөліп, ыстық немесе суық күйде қызмет етіңіз. Кептірілген өрік пен песто қосылған тауық еті негізгі тағам ретінде де, тағамдар ретінде де ұсынылады.
