Ветчина мен ірімшік қосылған тәтті тауық орамдары мерекелік үстелге керемет тағам болады.
Бұл қажетті
- - 1 тауықтың төс еті;
- - 200 г ветчина;
- - 150 г ірімшік;
- - 2 ас қасық. қыша;
- - 1 ас қасық. тәтті кетчуп;
- - 2 ас қасық. өсімдік майы;
- - 2 ас қасық. май;
- - 100 г күріш;
- - тұз;
- - паприка;
- - ұнтақталған қызыл бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін шаю керек және барлық жолақтарды алып тастау керек. Содан кейін кеудесін табақтарға кесіп, кесу тақтасына салып, пленкамен орап, жақсылап ұру керек. Ветчина мен ірімшікті жұқа пластмассадан кесіңіз. Сынған тауықтың төс етін тұз, бұрыш, үгітіңіз және қыша мен кетчуппен үккіштеңіз. Кеудеге бірінші қабатқа ветчина, ал екіншіге ірімшік салыңыз.
2-қадам
Тауықтың төс етін ветчина мен ірімшікпен ораңыз, шетін шашпен бекітіңіз немесе жіппен ораңыз. Орамдарды бұрын майланған жапыраққа салыңыз. 160 градус температурада 30-40 минут пісіріңіз.
3-қадам
Күрішті қоқыстардан сұрыптап, салқын сумен шайыңыз. Тұздалған суға пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Сары майды пісірілген күрішке салыңыз, араластырыңыз, жабыңыз және бірнеше минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
Дайын орамдарды кесу керек. Пісірілген табақтарға күріш, орама салыңыз және бәрін паприка себіңіз.
