Алма құймағының өзіндік дәмі мен жағымды ваниль хош иісі бар. Қажет болса, қамырды дайындауға арналған алма санын көбейтіп, ингредиенттерді жаңа піскен жидектермен өзгертуге болады.
Бұл қажетті
- - 3 кішкентай алма
- - 200 г бал
- - 500 мл сүт
- - 500 г ұн
- - 3 г ашытқы
- - 2 жұмыртқа
- - өсімдік майы
- - тұз
- - 2 ас қасық. л. Сахара
- - ваниль ұнтағы
Нұсқаулық
1-қадам
Сүтті сәл қыздырыңыз, бірақ оны қайнатпаңыз. Жеке ыдыста 30 г тірі ашытқы мен 3250 мл жылы сүтті араластырыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз және ашытқы толығымен ерігенше біраз уақыт қалдырыңыз.
2-қадам
Қалған сүтті жұмыртқа мен 2 ас қасықпен араластырыңыз. л. өсімдік майы. Қоспаны дәміне қарай тұздап, қант қосыңыз. Екі массаны бір ыдысқа біріктіріп, қамыр көтерілгенше күтіңіз.
3-қадам
Алманың қабығын аршып, майдалап турап, дайын қамырға араластырыңыз. Қоспаны кішкене бөліктерге ыстық табаға салыңыз да, құймақтарды екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Ванильді ұнтақ құймақ құйғаннан кейін, үстелге ыдысқа қызмет етіңіз.
