Неліктен маннаны жақсы көреміз? Бұл нәзік, үлпілдек және қоректік торт болғандықтан, сіз қауіпсіз эксперимент жасай аласыз, қамырға әртүрлі ингредиенттер қосып, дәмді өз қалауыңыз бойынша өзгерте аласыз. Манник ешқашан зеріктірмейді, ол қарапайым, тез дайындалады және үлкен шығындарды қажет етпейді. Лимон тұздылығы бар манна пирогын жасап көріңіз.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - сүт - 500г
- - жарма - 5 ас қасық. қасықтар
- - жұмыртқа - 1 дана.
- - тұз
- Толтыру үшін:
- - жұмыртқаның сарысы - 4 дана.
- - сары май - 50г
- - жұмыртқаның ағы - 4 дана.
- - жаңғақ дәндері - 100г
- Тұздық үшін:
- - түйіршіктелген қант - 100г
- - су - 50г
- - лимон шырыны - 2 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды жарма ботқасын сүтке пісіріңіз. Ботқа дайын болғаннан кейін оны оттан алып, жұмыртқаны қосып, араластырып, суытыңыз.
2-қадам
Жұмыртқаның сарысын сары маймен араластырыңыз, маннаға қосыңыз. Ұнтақталған грек жаңғағын жалпы массаға құйып, бәрін біртектілікке дейін араластырыңыз.
3-қадам
Қалың көбік пайда болғанша ақтарды бөлек шайқаңыз. Манна қамырына қосыңыз.
4-қадам
Алынған қамырды майланған пісірме табаққа салыңыз. Пирогтың үстіне жаңғақ орамдарын бір-бірінен бірдей қашықтықта жайыңыз. Ыдысты орташа температурада қыздырылған пешке салыңыз. Қызарғанша 40 минуттай пісіріңіз.
5-қадам
Тұздық ет алдын-ала дайындалуы керек:
Түйіршіктелген қантты сумен ерітіп, 15 минуттай қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алып, лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз. Манникті кесектерге кесіңіз. Пирогтың бөліктерін шай қосылған тұздықпен бірге қолданыңыз.
