Мұндай құймақ торты қымбат өнімдер мен ас үйдің арнайы жабдықтарын қажет етпейді. Бұл өте дәмді және қанағаттанарлық.
Мен тәтті құймақ торты туралы жазғанмын. Енді дәмді салмасы бар құймақ пирогы туралы әңгімелестік.
Құймақ пирогы үшін сізге: стакан немесе бір жарым стакан сүт, бір немесе екі жұмыртқа, ұн (құймақ қамырын сұйық қаймақ тәрізді етіп жасау үшін қанша қажет), тартылған ет 200 г, 1-2 қызанақ қажет (мөлшеріне байланысты), 1 орташа пияз, 100 г ірімшік, сарымсақ, шөптер, дәміне қарай тұз.
Құймақ пирогын дайындау:
1. Құймақтың қамырын араластырыңыз, оған кішкене туралған көк қосыңыз. Мүмкіндігінше құймақ пісіріңіз (үлкенірек кастрюльді таңдап, үлкен құймақ пісірген дұрыс).
2. Ұсақталған етті пияз және сарымсақпен қуырыңыз.
3. Құймақтарды кең табаққа салыңыз, үстіне фарштың бір бөлігін, үстіне жіңішке туралған қызанақты салып, ірімшік пен шөптерге себіңіз. Толтырғышты торттың барлық қабаттарына жететіндей етіп таратыңыз.
4. Сондай-ақ, үстіне сәл салма салуға болады, ірімшік пен шөп себіңіз.
5. Ірімшікті еріту үшін құймақ пирогын микротолқынды пешке салыңыз. Егер микротолқынды пеш жоқ болса, пешті қолдануға болады.
Пайдалы кеңес: Бұл пирог жақсы, себебі оны толтыру әр түрлі болуы мүмкін. Егер сіз ет қаламасаңыз, онда сіз оны сала алмайсыз, бірақ оны көкөніс салатын, саңырауқұлақ немесе балыққа ауыстырыңыз. Қуырылған тауық еті немесе бауыр да өте жақсы (оны қуырып, кішкене бөліктерге кесу керек болады).
