Өте қанағаттанарлық және дәмді салат. Маринадталған өнімді ұнататындар үшін бұл құдайдың сыйлығы болады. Өзінің сыртқы түрінің арқасында ол кез-келген үстелдің безендірілуіне айналады.
Бұл қажетті
- - картоп 3 дана;
- - тауықтың төс еті 1 дана;
- - маринадталған қияр 3 дана;
- - кореялық сәбіз 200 г;
- - ірімшік 100 г;
- - маринадталған саңырауқұлақтар;
- - майонез;
- - дәміне қарай жасыл;
- - терең ыдыс.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың кеудесін теріні алып тастағаннан кейін, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, лавр жапырағын қосыңыз. 40 минуттай пісіріңіз, содан кейін суды ағызып, суытыңыз.
2-қадам
Картопты қабығында қайнатыңыз. Аздап салқындатыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз. Ең бастысы, оны толығымен салқындатпаңыз, әйтпесе ол сабынға ұқсайды.
3-қадам
Ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Салқындатылған кеуде мен қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Сондай-ақ корей сәбіздерін ұсақтаған жөн, әйтпесе ол созылып, салат пішінін бұзады.
4-қадам
Соңғы, шығармашылық кезең. Төменгі ыдысқа саңырауқұлақтарды қақпақтарымен жайыңыз, үстіне шөптерді себуге болады, бірақ бұл дәміне қарай. Содан кейін картоп, қияр, кеуде, сәбіз және ірімшік қабаттарын жайыңыз. Әр қабатты майонезбен жағыңыз. Бірнеше сағат бойы сіңдіру үшін қалдырыңыз.
5-қадам
Соңғы қадам - ұқыптылық. Ыдысты үлкенірек табақпен жабыңыз, алынған құрылымды екі қолыңызбен алыңыз және оны күрт бұраңыз. Содан кейін оны алуды жеңілдету үшін ыдыстың бүйірлерін түртіңіз. Біз тостақты көтеріп, жасалған жұмысқа таңданамыз.
