Біз бәріміз мармеладты жақсы көреміз, бірақ жиі сатып алынған тәттілік сізді табиғи емес жарқын түс пен хош иіспен қорқытады. Үйде мармелад жасап көріңіз - бұл естілгендей қиын емес. Сонымен қатар, оған арналған барлық ингредиенттер тек табиғи болады. Үйде жасалған мармелад жасау кезінде сіз шығармашылықпен айналыса аласыз: формамен немесе толтырғышпен ойнаңыз.
Бұл қажетті
- - су, 200 мл,
- - қант, 400 г,
- - лимон шырыны, 1/2 кесе,
- - желатин, 2, 5 ас қасық. л.
Нұсқаулық
1-қадам
Суды (150 мл) қантпен араластырыңыз. Отқа қойып, сироп алынғанша қайнатыңыз.
2-қадам
Желатинді суық сумен сұйылтыңыз (50 мл), ол ерігенше күтіңіз. Желатинді қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Тоңазытқышқа салыңыз, сиропқа қосыңыз.
3-қадам
Желатинді сиропты оттан алыңыз, лимон шырынын қосыңыз. Қоспаны мұқият шайқаңыз. Оны қалыптарға құйыңыз немесе онымен әдемі банкаларды толтырыңыз. Оны тоңазытқышқа салыңыз.
