Лимоннан жасалған пирог пирогы

Мазмұны:

Лимоннан жасалған пирог пирогы
Лимоннан жасалған пирог пирогы

Бейне: Лимоннан жасалған пирог пирогы

Бейне: Лимоннан жасалған пирог пирогы
Бейне: Лимонный Пирог \"Райский\" ✧ Не оторваться! 2024, Наурыз
Anonim

Бұл лимон пирогының өте қызықты толтыру нұсқасы бар - бұл өте хош иісті, дәмді крем болып шығады. Қамырды қаймақпен де, қаймақпен де пісіруге болады - кез келген жағдайда ол жұмсақ әрі әуе болып шығады.

Лимоннан жасалған пирог пирогы
Лимоннан жасалған пирог пирогы

Бұл қажетті

  • - 2 кесе ұн;
  • - 1, 5 кесе қант;
  • - 1 стакан су;
  • - 1 стакан қаймақ 20% май немесе кілегей;
  • - 4 жұмыртқа;
  • - 1, 5 лимон;
  • - тұз, сода.

Нұсқаулық

1-қадам

1, 5 кесе ұнды 0,5 стакан қант, бір жұмыртқа, тұз, ас содасы және жарты лимонның қабығымен араластырыңыз. Жұмсақ және серпімді қамыр жасау үшін қажет болғанда ұн қосыңыз. Лимоннан дәмді ұсақ үккішпен алып тастаңыз.

2-қадам

Болашақ тортқа толтырғыш дайындаңыз. Бір стакан суды жарты лимоннан, 2 ас қасықтан шырынмен араластырыңыз. қант қасық және 1 ас қасық. қасық ұн, массаны үнемі араластыра отырып қайнатыңыз. Содан кейін массаны салқындатыңыз, жұмыртқаның сарысын қосыңыз (жұмыртқаның ақтары безеу жасау үшін қажет), қалған лимонның дәмін, араластырыңыз. Араластыруды тоқтатпай, қоспаны қайтадан қайнатыңыз. Осыдан кейін 3-4 минут қайнатыңыз, сонда крем жақсы қалыңдайды.

3-қадам

Торт табағын пергаментпен жабыңыз, оны аздап сары маймен жағыңыз, дайын қамырды салыңыз, пешке 10-12 минутқа салыңыз. Пешті орташа температурада 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Қамырға лимон толтырғышын салыңыз, оны қайтадан пешке салыңыз, тағы 10 минут қайнатыңыз.

4-қадам

Қалған қантты қатты көбік пайда болғанға дейін жұмыртқаның ағынымен шайқаңыз, толтырғыштың үстіне қойыңыз, пешке тағы 5 минут қойыңыз. Лимоннан жасалған пирог пирогын шығарыңыз, оны сәл салқындатыңыз, содан кейін қалыптан алыңыз, шаймен бірге беріңіз.

Ұсынылған: