Шикі тәттілер мен десерттер сіздің денсаулығыңызға пайдалы және сіздің фигураңызға зиян тигізбейді, ал шикі пирожныйлар мен тоқаштар да дәмді және әдемі болуы мүмкін. Мысалы, сіз өзіңіздің отбасыңыз бен қонақтарды таңқураймен дайындалған шикі тортпен таңдандыра аласыз, оны жасау өте оңай.
Бұл қажетті
- Негізі:
- - банан - 1 дана;
- - бадам - 200 г;
- - кокос майы - 1 ас қасық
- Шоколад қабаты:
- - банан - 1 дана;
- - қуырылмаған қарағай - 5 ас қасық;
- - кокос майы - 3 ас қасық
- Таңқурай кремі:
- - таңқурай (шырын) - 50 мл
- - кокос майы - 2 ас қасық
- - банан - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Көріп отырғаныңыздай, мұнда компоненттер саны аз. Сізге қалыпты мөлшердегі піскен, тәтті банандар қажет болады Сіз кішкене, тәттілерді қолдана аласыз, бірақ олардың саны сізге екі есе көп болады. Шоколадты таңқурайдан жасалған тортты дайындауда ешқандай тәттілендіргіш қолданылмайтындығын ерекше атап өткен жөн. Тәтті дәмі банан мен тәтті таңқурай шырынынан шығады.
2-қадам
Алдымен торттың негізін дайындайық. Ол үшін бадамның шикі дәндерін бананмен ет тартқышта немесе тағамдық процессорда ұнтақтаңыз, жұмсақ май қосып, жақсылап араластырыңыз.
Содан кейін біз алынған массаны кішкене формаға таратамыз. Пішіннің төменгі жағы мен бүйірлерін жауып тұратын пленканы алдын-ала салу керек. Массаны түбіне біркелкі таратып, қалыпты мұздатқышқа салыңыз.
3-қадам
Негіз шоколад қабатын дайындауға кеткен уақытқа дейін қатып қалады.
4-қадам
Шоколад жасау үшін банан пюресін кез-келген жолмен дайындаймыз. Алынған банан пюресіне жұмсақ май мен қуырылмаған май қосыңыз
қарағай.
Мұнда брондау қажет: шикі тағамдық тортты дайындау үшін сізге тек табиғи жолмен кептірілген шикі карасин керек. Ол қуырылған қарағайдан сәл жеңіл, бірақ термиялық өңделмеген ұнтақты пайдаланған кезде ғана біз шикі тамақ өнімін ала аламыз.
5-қадам
Шоколад массасын жақсылап араластырыңыз және оны торттың негізіне салыңыз. Қасықпен немесе шпательмен біркелкі жайып, мұздатқышқа салыңыз.
6-қадам
Әрі қарай, банан пюресін жұмсақ кокос майымен қосып, таңқурай шырынын біртіндеп қосу керек. Алынған кремді шоколад қабатының үстіне салыңыз, оны қалыпқа біркелкі таратыңыз және мұздатқышқа 2 - 3 сағат қойыңыз.
Белгіленген уақыт өткеннен кейін біз тортты формадан алып тастаймыз, оны ыдысқа жібереміз және қалағандай безендіреміз.
