Шикі тағамнан жасалған інжір торты - бұл десерт дәмді әрі оңай дайындалады, сонымен қатар өте пайдалы дәрумендер мен минералдарға бай. Сонымен қатар, фигура артық салмақпен күресетін адамдар үшін өте қажет мұндай десерттен зардап шекпейді.
Бұл қажетті
- Торт үшін:
- - асқабақ тұқымы - 1 стакан;
- - асқабақ целлюлозасы - 300 г;
- - алма - 300 г;
- - қарағай - 2 ас қасық
- Крем үшін:
- - асқабақ тұқымы - 1 стакан;
- - бал - 2 ас қасық;
- - су (немесе алма мен асқабақтың шырыны) - 25 мл.
- Тіркелу үшін:
- інжір жемісі - 1 - 2 дана
Нұсқаулық
1-қадам
Інжір қосылған шикі тағамдық тортты дайындау үшін сізге ас үйдің арнайы көмекшісі - дегидратор қажет. Бұл көкөністер мен жемістерді кептіруге арналған құрылғы. Егер мұндай үй жоқ болса, сіз тортты пеште ең төменгі температурада және пештің есігі ашылып кептіре аласыз. Бірақ шикі фудист үшін температураны таңдау функциясы бар дегидратор сатып алған дұрыс.
2-қадам
Алдымен торттың немесе қабықтың негізін дайындайық. Ол үшін аршылған алма мен асқабақ целлюлозасынан шырынды сығыңыз. Осы мақсатта шырын сыққышты қолданған дұрыс, өйткені біз тек тортты қолданамыз, ал шырын қажет болмайды, немесе егер біз суды шырынға ауыстырамыз деп шешсек, оған тек 25 мл қажет болады. Помада мүмкіндігінше құрғақ қажет.
3-қадам
Сонымен, алма-асқабақ тортын кофе тартқышқа алдын ала ұнтақталған қабығы бар асқабақ тұқымымен араластырыңыз. Сондай-ақ пайдалануға болады
аршылған күнбағыс тұқымы. Жалғыз шарт - тұқымдар шикі болуы керек, ешқандай жағдайда қуырылмауы керек.
4-қадам
Ұнтақталған тұқымдар мен торт қоспасына қуырылмаған қарағаш қосып, жақсылап араластырыңыз.
Алынған қалың массаны дегидратор парағына жайып, қалыңдығы 1 сантиметрден аспайтын дөңгелек тортқа теңестіреміз.
5-қадам
Әрі қарай, біз крем дайындаймыз. Ол үшін тазартылған тұқымдарды кофе тартқышта ұнтақтаңыз, оған су немесе шырын және сұйық бал қосыңыз. Қасықпен аздап шайқаңыз, араластырыңыз. Бұл кремді тортқа біркелкі қабатқа жайыңыз.
6-қадам
Жоғарыдан біз тортты жаңа піскен інжір кесектерімен безендіреміз. Біз тортты дегидраторға орналастырамыз, оны 6 сағат бойы құрғатамыз.
Сіз шикі інжір тортын ұзақ уақыт кептіре аласыз, мысалы, оны құрғатқышта 10 сағат немесе түнде қалдырыңыз.
Дайын тортты бөліктерге бөліп, кез-келген шикі тағамдық сусынмен бірге беріңіз.
