Цуккини маусымы қызып жатыр, сондықтан неге диетаңызды әртараптандырып, осы керемет көкөністен дәмді, қызықты, бірақ дайындау қиын болмасқа? Барлық үш критерий асқабақпен және ет пирогымен сәйкес келеді. Осы тоқаштардың дәмін көріңіз.
Бұл қажетті
- - тартылған ет - 300 г;
- - цуккини - 1-2 дана;
- - пияз - 1 дана;
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - майонез - 3 ас қасық;
- - өсімдік майы;
- - нан үгіндісі;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккиниді шайғаннан кейін, қабығын олардың бетінен кесіп тастаңыз. Содан кейін жартысын кесіп, тұқымдарды алып тастаңыз. Көкөністерді кішкене текшелерге пышақпен ұсақтаңыз. Пияздың басын аршып, майдалап тураңыз.
2-қадам
Ыдысқа жеткілікті терең ыдысқа дайындалған тартылған ет, туралған пияз және туралған пиязды салыңыз. Майонез қосылған бұл қоспаға шикі тауық жұмыртқаларын қосыңыз. Алынған масса тұз бен бұрыштан кейін оны біртекті болғанша араластырыңыз.
3-қадам
Пісіруге арналған тағамды дайындаңыз, онда болашақ цуккини мен ет пирогы дайындалады, яғни оны күнбағыс майымен мұқият майлаңыз және нан үгіндісіне себіңіз. Содан кейін оған ет массасын салып, оны біркелкі қабатта жататындай етіп үлестіріңіз.
4-қадам
Майонезбен болашақ цуккини мен ет пирогының бетін майлап, оны 170 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Ыдысты 40-50 минут пісіріңіз, яғни қызарғанша.
5-қадам
Дайын тағамды пештен алыңыз. Цуккини мен ет пирогы дайын! Қаласаңыз, оған қосымша дәм қосуға болады. Ол үшін оны үгітілген ірімшікке себіңіз де, алдын ала қыздырылған пешке 3-5 минутқа қойыңыз.
