Құрамында карамелденген қант бар кәмпиттер карамель деп аталады, ал бұл кәмпиттердің мөлдір нұсқасы лолипоптар деп аталады. Үйде жасалған лолиппаларды дайындау үшін сироп, сұйық джем, бал немесе лимон шырыны қолданылады. Үйде жасалынған лолипоптарды кәмпиттің мөлдір орамаларына орауға немесе таяқшада жасауға болады.
Бұл қажетті
-
- түйіршіктелген қант
- бал
- лимон шырыны
- қайнатылған су
- коньяк
- ағаштан жасалған шашлыктар
- силикон төсеніші
- қалыптар
- иісі жоқ өсімдік майы
- сироп
Нұсқаулық
1-қадам
Бал лолиппалары.
Кәстрөлге 1 ас қасық құйыңыз. түйіршіктелген қант, 1 ас қасық қосыңыз. қасық бал, 2 ас қасық. қайнатылған судың қасықтары мен 1 ас қасық. қасық лимон шырыны. Массаны сиропқа дейін ерітіңіз. Ағаш шорпаларды сиропқа батырыңыз, қант жіптерін тартыңыз және ораңыз. Лолипопты мезгіл-мезгіл салқын қайнаған суға салыңыз.
2-қадам
Коньяк хош иісі бар лолипоптар.
2 кесе түйіршіктелген қант, 4 ас қасық ерітіңіз. қайнатылған су қасықтары, 2 ас қасық. коньяк қасықтары. Екі тамшы лимон шырынын қосыңыз. Силикон төсенішін жайыңыз, оған тұтқыр сиропты кішкене бөліктерде, бір-бірінен қашықтықта құйыңыз. Қалыңдататын сиропқа ағаш шашлыктарды салыңыз. Кәмпиттерді суытып, оларды төсеніштен алыңыз.
3-қадам
Шоколадты кәмпиттер.
2 кесе түйіршіктелген қант, 3 ас қасық араластырыңыз. какао ұнтағы ас қасық. 5 ас қасық құйыңыз. қасық су және оттың үстінде қыздырыңыз. Қалыптарды өсімдік майымен майлаңыз. Сироп біртекті болған кезде, қант пен какао толығымен араласады, кәмпит массасын қалыптарға құйып, оларға ағаш таяқшаларды жабыстырып, суытыңыз.
4-қадам
Қарақат кәмпиттері.
Екі кесе түйіршіктелген қантты шөмішке құйыңыз, 3 ас қасық қосыңыз. ас қасық су және қарақат сиропының ас қасық. Қоспаны баяу отта ерітіңіз, силикон төсенішіне немесе қалыптарға құйыңыз. Қарақат сиропының орнына таңқурай немесе шие сиропын қолдануға болады.
