Кәдімгі попкорннан ерекше тағам «карамель шарлары» жасалуы мүмкін. Бұл нәзіктік кез-келген кешке және мерекеге өте қолайлы. Карамельден жасалған попкорн шарларын өзіңізбен бірге киноға немесе ашық аспанға апару оңай. Бұл сіздің балаларыңызға немесе қонақтарыңызға ұнайды.
Бұл қажетті
- 12 доп үшін:
- -1 ас қасық рапс майы
- -1 кесе жүгері дәндері
- -1/2 кесе грек жаңғағы
- -1/2 кесе мейіз
- -3 стакан қант
- -1/4 кесе ром (міндетті емес)
- -3 ас қасық май
- -1 шай қасық ваниль сығындысы
- -1 кесе және 1/2 шай қасық тұз
- -күнбағыс майы
Нұсқаулық
1-қадам
Үлкен кастрюльдің 1/4 бөлігін күнбағыс майымен толтырыңыз. Орташа отқа қойыңыз. Май толығымен қызған кезде, жүгері дәндерін қосыңыз. Кәстрөлді қақпақпен жауып, үнемі шайқаңыз. Бұршақтардың жарылуы тоқтаған кезде жылудан шығарыңыз.
2-қадам
Попкорнды кастрюльден ыдысқа салыңыз. Оған грек жаңғағы мен мейіз қосыңыз. Бір жағына қойыңыз. Қантты кішкене кастрюльге баяу отта қыздырыңыз. Қант толығымен ерігеннен кейін, оған попкорнды құйып, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Попкорн қантпен жабылған кезде, ромды құйыңыз, сары майға батырыңыз және дәміне қарай ваниль мен тұз қосыңыз. Араластырыңыз. Сақ болыңыз, нәтижесінде пайда болған карамель сізді шашыратуы мүмкін. Пісіру парағын фольгамен сызып, оны маймен майлаңыз. Попкорнды кастрюльден фольгаға ауыстырыңыз. Сәл салқындатыңыз.
4-қадам
Қасықты пайдаланып, попкорнды шарларға айналдырып, қатайтыңыз. Содан кейін карамель сиропын үстіне құйыңыз. Сіздің тәтті карамель попкорн шарлары дайын.
