Кофе-шоколадтың хош иісі мен ванильді қоспасы бар нәзік кастрюль. Қаймақ салмасы дайындалып жатыр, ол кофеге ғана емес, кез-келген сүзбе кастрюліне сәйкес келеді.
Бұл қажетті
- - 300 г сүзбе;
- - 200 г қаймақ;
- - 100 г қант;
- - 10 г сары май;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. қасық жарма;
- - 1 шай қасық какао ұнтағы, еритін кофе;
- - жүгері крахмалы, тұз, ванильді қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбені шанышқымен езіңіз немесе жай електен сүртіңіз. Оған 50 г кәдімгі қант пен бір шөкім ванилин, жұмыртқа, тұз қосыңыз, араластырыңыз. Кофе, какао, жарма қосыңыз, қайтадан араластырыңыз. Егер кофе дөрекі құрылымды болса, алдын ала ұнтақтаңыз.
2-қадам
Сүзбе массасын маймен жағылған пісірме табаққа салыңыз. Пеште 170 градус температурада 20-25 минут пісіріңіз.
3-қадам
Сіз кофе кастрюліне қаймақ салатын дайындауға болады. Ол үшін қаймақты жұмыртқа, 50 г қант, бір шөкім ванильді қант және 0,5 ас қасық жүгері крахмалымен араластырыңыз. Сіз біртекті хош иісті қоспаны аласыз.
4-қадам
Кәстрөлді пештен алыңыз, оны қаймақ толтырыңыз, оны тағы 10 минут пешке салыңыз, сонда құю «ұстап қалады».
5-қадам
Кофе кастрюльі салқындатылған кезде ерекше дәмді болады, салқын болған кезде оны бөліктерге бөліп алу ыңғайлы. Сіз оны өз қалауыңыз бойынша безендіре аласыз - жаңа піскен жидектермен, шоколад немесе кокос үлпектерімен, қант ұнтағымен немесе какао ұнтағымен.
