Өте қарапайым қаймақ торты сіздің үйіңізді даршынның тәтті хош иісімен толтырады, жайлы атмосфера жасайды!
Бұл қажетті
- - 1/4 кесе * май;
- 1/2 кесе қант
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 кесе ұн;
- - 1/2 шай қасық сода;
- - 1/2 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - бір шымшым тұз;
- - 175 мл қаймақ;
- - бір шөкім ванилин.
- Даршын үсті:
- Қоңыр және ақ қанттың 1/4 кесе қоспасы
- - 1/2 шай қасық даршын;
- 1/2 кесе туралған жаңғақ
- * Тостаған = 250 мл.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз және тоңазытқыштан сары май мен жұмыртқаны алыңыз - шелпек дайындауға арналған ингредиенттер әрдайым бөлме температурасында болуы керек!
2-қадам
Кішкене пішінді маймен майлап, ұнмен аздап сүртіп дайындаңыз.
3-қадам
Барлық ингредиенттерді араластырып, даршынның үстіңгі қабатын дайындаңыз.
4-қадам
Бір стақан ұнды пісіру ұнтағы, сода, бір шөкім ванилин және тұзбен електен өткізіңіз.
5-қадам
Жұмсақ сары май мен қантты (егер сізде ірі қант болса, оны алдымен ұнтақтағаныңыз дұрыс) миксерді жеңіл, жеңіл, кілегейлі консистенцияға дейін шайқаңыз. Миксерді тоқтатпай, жұмыртқаны қосыңыз.
6-қадам
Құрғақ қоспаны қаймақпен алмастыра отырып, жұмыртқа-май қоспасына құйыңыз. Тез, бірақ мұқият араластырыңыз. Егер сіз ұзақ уақыт араластырсаңыз, онда пісірілген тағамдар ауыр және ұсақ болады!
7-қадам
Қамырдың жартысын дайындалған ыдысқа салыңыз да, үстіне дайын үстімен себіңіз (үстіне кондитерлік безендіру үшін аздап қойыңыз) Қалған қамырды жауып, даршын қоспасының қалған бөлігін себіңіз де, жарты сағаттай жұмсақ болғанша пісіріңіз. Дайындықты ағаш таяқшамен тексеріңіз: егер онда қамырдың іздері болмаса, сіз тортты пештен қауіпсіз түрде ала аласыз!
8-қадам
Тортқа жержаңғақ сиропымен және қант ұнтағымен қызмет етіңіз!
