Көше - сұр аспан, суық жел, ағаштардан сарғайған жапырақтар құлап жатыр … Ал үйде сіз пушистый көрпе, сүйікті фильміңізді және дәмді шоколадты кекстер қосылған ыстық шай таба аласыз!
Бұл қажетті
- -1,5 кесе ұн;
- -1 стакан түйіршіктелген қант;
- -5 ас қасық қарағаш;
- -1 шай қасық ас содасы;
- - сірке суы немесе лимон шырыны;
- -1/4 шай қасық тұз;
- -1 стакан су;
- -6 ас қасық өсімдік майы;
- -50 грамм кез келген туралған жаңғақ;
- - кекстерге арналған қағаз капсулалар;
- -200 грамм сары май;
- -8 ас қасық қоюландырылған сүт
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті жылыту үшін 180-200 градусқа қосыңыз.
2-қадам
Сіз қамырды, ұнды, қантты, қарағаш пен тұзды дайындайтын кастрюльге салыңыз. Каробаның орнына какаоны қолдануға болады.
3-қадам
Құрғақ ингредиенттердің қоспасына сөндірілген сода, иісі жоқ өсімдік майы мен су қосыңыз. Қамырды араластырғышпен илеңіз. Бұл қаймақ дәйектілігі болуы керек.
4-қадам
Қамырға туралған жаңғақтарды қосыңыз, араластырыңыз.
5-қадам
Қағаз капсулаларын силиконға немесе металдан жасалған кастрюльге салыңыз, оларды 2/3 қамырға толтырыңыз. Қамырдың осы мөлшерінен 14-16 кекстер алынады.
6-қадам
Кекстерді алдын ала қыздырылған пеште 20-30 минут пісіріңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеріңіз.
7-қадам
Дайын кекстерді салқындату үшін торға салыңыз.
8-қадам
Кілегей дайындау. Жұмсақ майды араластырғышпен ашық түске дейін шайқаңыз.
9-қадам
Сары майға 1 ас қасық қоюландырылған сүт қосыңыз, әр уақытта миксермен шайқаңыз.
10-қадам
Кремді кондитерлік сөмкеге жіберіңіз және онымен кекстерді безендіріңіз.
