Тез және дәмді кешкі ас жоспарлайсыз ба? Микротолқынды пеште картоп пісіріп көріңіз. Микротолқынды пеште картоп пюресі, картоп пюресі немесе картоптың дәмді тілімдерін пісіруге болады. Түбірлік көкөністерге тартылған ет, балық немесе ірімшік қосылады - бұл барлық нұсқалар өте тез дайындалады.
Бұл қажетті
- Күрте картоп:
- - 4 орташа картоп;
- - өсімдік майы;
- - тұз.
- Сарымсақ картоп:
- - 4 орташа картоп;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - тұз;
- - жаңа ұнтақталған қара бұрыш;
- - 3 ас қасық өсімдік майы;
- - жаңа ақжелкен;
- - 100 г үгітілген ірімшік.
- Ет қосылған картоп:
- - 4 картоп;
- - 1 үлкен болгар бұрышы;
- - 200 г тартылған ет;
- - 2 ас қасық май;
- - 2 жұмыртқа;
- - 0,5 кесе сүт;
- - ұнтақталған мускат жаңғағы;
- - тұз;
- - жаңа ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрте картоп
Микротолқынды пеште картопты қабығынан пісіруге тырысыңыз. Түйнектерді щеткамен мұқият жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, картопты шанышқымен бірнеше рет шаншыңыз. Пісіру кезінде артық су сіңіру үшін қағаз сүлгілерді микротолқынды пешке салыңыз. Түйнектерді қағаздың үстіне қойып, оларды 850 қуатымен 15 минут пісіріңіз. Содан кейін түйнектерді аударып, тағы 10 минут пісіріңіз. Пісірілген картопты пеште тағы 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін оны алып, ыдысқа салыңыз. Тұз, өсімдік майы және жаңа піскен көкөніс салатымен бірге қызмет етіңіз.
2-қадам
Сарымсақ картоп
Сарымсақ қосылған картоп өте тез піседі. Мұқият жуылған түйнектерді тазалап, кесіңіз. Масштабталған картоп кесектерін кішкене ыдысқа салыңыз, өсімдік майы мен тұзды себіңіз. Сарымсақ түйірін ерітіндіге салыңыз, туралған ақжелкенмен араластырыңыз. Қоспаны картоп кесектеріне біркелкі таратыңыз. Пластинаны микротолқынды пешке салыңыз, қақпағын жабыңыз және 20 минут пісіріңіз.
3-қадам
Ыдысқа кез-келген үгітілген ірімшікті қосуға болады. Оларды дайын картопқа себіңіз және максималды қуатпен тағы бір минут пісіріңіз - ірімшік еруі керек.
4-қадам
Ет қосылған картоп
Неғұрлым күрделі нұсқа - етпен пісірілген картоп. Түйнектерді шайыңыз, қабығын аршып, орташа мөлшерде кесіңіз. Тәтті бұрышты тұқым бөлімдерінен тазалаңыз, жолақтарға кесіңіз. Ұсақталған етді қыздырылған сары маймен табаға жіберіңіз. Тендерге дейін араластырыңыз. Жаңа ұнтақталған қара бұрыш пен тұз қосыңыз.
5-қадам
Картоп кесектерінің қабатын терең сары майға салыңыз, тұздап, мускат жаңғағын себіңіз. Бұрышты үстіне қойып, тартылған ет қабатымен аяқтаңыз. Терең ыдыста сүт пен жұмыртқаны қосып, тұз қосыңыз. Қоспаны дайындалған картоптың үстіне тартылған етпен құйып, микротолқынды пешке салыңыз.
6-қадам
Тағамды максималды қуатпен 15-20 минут пісіріңіз. Картопты пешке тағы 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін пісірме табақты алыңыз да, кастрюльді жылыған табақтардың үстіне қойыңыз. Жаңа піскен шөптермен және қаймақпен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.
