Картоп, өзіңіз білетіндей, гарнир ретінде де, тәуелсіз тағам ретінде де жұмыс істей алады. Микротолқынды пеш картоп пюресі, гарнирге арналған картоп, пісірілген картоп дайындауға мүмкіндік береді.
Бұл қажетті
-
- ботташық
- тұз
- су
- сүт
- ақжелкен
- сарымсақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Дәстүрлі картоп пюресі 4 порциясын дайындау 11 минуттан аспайды.
Сізге 800 г қабығы мен майдалап туралған картоп қажет.
Картопты микротолқынды пешке салып, оны толығымен жаппайтындай етіп сумен жабыңыз. 100% қуатпен 10 минут пісіріңіз.
Суды төгіп тастаңыз, картоп пюресі картопты езіңіз. Пюре картопқа бір стакан сүт немесе кілегей құйыңыз, 20 г май, тұз қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, жабыңыз және 100% қуатпен 2 минут қыздырыңыз.
Ақжелкенмен бірге қызмет етіңіз.
2-қадам
Дәстүрлі картоп гарнирі 5-тен 12 минутқа дейін дайындалады.
800 г жуылған, қабығы аршылған картопты ұсақтап тураңыз. Микротолқынды пешке салыңыз, тұз құйыңыз, 350 мл су құйыңыз. Қақпағын жауып, 100% қуатпен 12 минут пісіріңіз.
Қызмет көрсету кезінде еріген сары май себіңіз, туралған сарымсақпен араластырылған ақжелкен себіңіз. Бұл жағдайда картоп тәуелсіз тағам ретінде де қызмет ете алады.
3-қадам
Жазғы серуендеу романтикасын еске алғысы келетіндер үшін картопты пісіріңіз.
Түйнектерді мұқият жуып, құрғатыңыз. Микротолқынды пештің түбіне таза мақта немесе зығыр сүлгі салыңыз. Сүлгіні қалың қағаз пакетімен ауыстыруға болады. Сүлгі немесе сөмке артық ылғалды сіңіреді.
Түйнектерді орамалға салыңыз (сөмкеге), оларға әр жағынан шанышқымен бірнеше тесу жасағаннан кейін. Сүлгімен жабыңыз.
5 минут пісіріңіз, шешіп, сөмкені немесе сүлгіні екінші жағынан картоп салыңыз. Тағы 5 минут пісіріңіз. Дайындықты тексеріңіз.
Пісіру уақыты түйнектердің мөлшеріне байланысты болады. Үлкен түйнектерді қайталаңыз.
Егер сіз бір картоп пісірсеңіз, оны әр 2 минут сайын аударыңыз.
Өрттен алынған картопты тұздап алыңыз, ақжелкенмен, аскөкпен жеңіз. Пиканс үшін сіз лимон шырынын қосуға болады.
