Трюфель тортын қалай жасауға болады

Мазмұны:

Трюфель тортын қалай жасауға болады
Трюфель тортын қалай жасауға болады

Бейне: Трюфель тортын қалай жасауға болады

Бейне: Трюфель тортын қалай жасауға болады
Бейне: Трайфл. Милка. Казакша рецепт. Trifle. Легкий рецепт. Английский десерт. 2024, Наурыз
Anonim

Трюфель торты нәзік, дәмді және керемет болып шығады. Сиропқа және ең нәзік кремге малынған. Сіз қонақтарды осындай нәзіктікпен таң қалдыратыныңыз сөзсіз.

Трюфель тортын қалай жасауға болады
Трюфель тортын қалай жасауға болады

Бұл қажетті

  • - 90 г ұн
  • - 30 г крахмал
  • - 5 жұмыртқа
  • - 380 г түйіршіктелген қант
  • - 100 мл су
  • - 180 г май
  • - 50 г қара шоколад
  • - 1 пакет ванильді қант
  • - 1 ас қасық. л. коньяк
  • - 100 мл сүт
  • - 25 г какао ұнтағы

Нұсқаулық

1-қадам

Қамырды дайындаңыз. Алдымен ақты сарылардан бөліп алыңыз. Ақтарды түйіршіктелген қантпен ақ түске дейін шайқаңыз. Содан кейін ақты сарысымен біріктіріңіз. Крахмал мен ұн қосыңыз, бәрін тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.

2-қадам

Пісірме табақты маймен және ұнмен майлап, қамырды жайып, бетіне тегістеңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 40-45 минут пісіріңіз. Печеньені алыңыз, суығанша қалдырыңыз, содан кейін оны 8-10 сағат ұстаңыз.

3-қадам

Сироп жасаңыз. 100 г түйіршіктелген қантты сумен құйып, баяу отқа қойып, қайнатыңыз. Өрттен алып тастаңыз және салқындатыңыз.

4-қадам

Кремді дайындаңыз. Сүт пен жұмыртқаны біріктіріп, какао ұнтағын қосып, араластырыңыз. 160 г ұнтақталған қант қосып, кішкене қайнатыңыз, қайнатыңыз, тағы 5-7 минут қайнатыңыз. Өрттен алыңыз және сәл салқындатыңыз. Сары майды шайқаңыз, ванильді қантты қосып, сүт массасымен біртектес болғанша араластырыңыз. Коньяк қосыңыз.

5-қадам

Бисквитті екі тортқа бөліңіз. Әр қабықты сироп пен кілегеймен қанықтырып, стекпен салыңыз. Торттың бүйірін маймен майлаңыз. Шоколадты үккіштен өткізіп, тортқа себіңіз. Тоңазытқышта 8-10 сағатқа қойыңыз.

Ұсынылған: