Жалбыз пюресі бұршақ сорпасын қалай жасауға болады

Жалбыз пюресі бұршақ сорпасын қалай жасауға болады
Жалбыз пюресі бұршақ сорпасын қалай жасауға болады

Мазмұны:

Anonim

Бұршақ пен жалбыз пюресі сорпасы түскі ас кезінде мерекелік көңіл-күй сыйлайды. Жалбыз тағамға ерекше дәм береді және барлық ингредиенттермен үйлеседі.

бұршақ пюресі сорпасы
бұршақ пюресі сорпасы

Бұл қажетті

  • - жалбыздың бірнеше бұтағы
  • - 400 г жаңа піскен жасыл бұршақ
  • - бірнеше шай қасық қарағай жаңғағы
  • - зәйтүн майы
  • - тұз
  • - ұнтақталған қара бұрыш
  • - 100 г жұмсақ ірімшік

Нұсқаулық

1-қадам

Кішкене кастрюльге 1 литр су құйып, қайнатыңыз. Дәміне қарай жалбыз жапырақтары, жаңа жасыл бұршақ, тұз бен бұрыш қосыңыз.

2-қадам

Бұршақ жалбызмен 5-10 минут қайнатыңыз, содан кейін сұйықтықты ағызып, араластырғышты пайдаланып қоспаны пюреге айналдырыңыз.

3-қадам

Пюре қалың болып шығады, сондықтан қоспаны үнемі араластыра отырып, бұршақ пен жалбызды қайнатқаннан кейін қалған сорпаны қосыңыз. Нәтижесінде сізде қалың сорпа консистенциясының біртекті массасы болуы керек.

4-қадам

Қарағай жаңғағын табаға май құймай қуырыңыз. Олар аздап қызаруы керек. Ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз.

5-қадам

Сорпа салқындағаннан кейін оны ыдыстарға құйыңыз, олардың әрқайсысына қарағай жаңғағы, шай қасық өсімдік немесе зәйтүн майы, бірнеше текше ірімшік және жалбыз жапырағы қосыңыз.

Ұсынылған:

Асқабақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Асқабақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Асқабақ сорпасы - бұл дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы. Өйткені, асқабақтың құрамында (осы сорпаның негізі болып табылатын көкөніс құрамында) D, A, B, PP, C, E дәрумендері, сонымен қатар организмдегі метаболизм процестерін жеделдететін сирек кездесетін Т дәрумені бар

Брокколи пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Брокколи пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Брокколи - гүлді қырыққабаттың бір түрі. Оның гүлшоғыры мен аяқтарында цитрус жемістерінің кейбір түрлеріне қарағанда С дәрумені едәуір көп. Брокколиді күн сайын тұтыну арқылы сіз денеңізді PP, K, U, A сияқты маңызды дәрумендер мен минералдармен байыта аласыз, бұл төмен калориялы көкөніс салмағын жоғалтқысы келетіндер үшін тамаша тағамдық негіз болып табылады

Ақ бұршақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Ақ бұршақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Ақ бұршақ - бұл аз калориялы диеталық өнім. Ол құрамында В, С, РР дәрумендеріне және құрамында маңызды аминқышқылдары: триптофан, лизин, тирозин, метионин, аргинин бар жеңіл сіңімді өсімдік ақуызына бай. Көкөністердің арасында бұршақ мыс пен мырыш, магний мен темір құрамында жетекші

Сарымсақ пен бұршақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Сарымсақ пен бұршақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Көптеген адамдар вегетариандық тағамдарды дәмсіз немесе скучно деп санайды. Алайда, вегетариандық тамақтану жүйесі жақында өзекті бола бастады және себепсіз - мұндай тағамды дайындауға біздің денеміз үшін өте құнды өнімдер жатады. Мысалы, өсімдік майлары, сондай-ақ бұршақ пен шырғанақ Е дәруменіне бай

Бұршақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Бұршақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

1-қадам Бұршақтарды шайыңыз, кастрюльге салыңыз, бұршақты аздап жауып тұратындай етіп су құйыңыз. Су қайнатылған кезде оны ағызып, қайтадан бұршақ үстіне қайнаған су құйыңыз. 2-қадам Сәбізді, пиязды және ақжелкеннің тамырын кішкене текшелерге кесіңіз