Қандай да бір себептермен, кептірілген қызанақты қамтитын салат рецептері аз. Күнге кептірілген қызанақ қосылған салат дәмді болғанымен, егер сіз дұрыс ингредиенттерді таңдап, салатқа қажетті тағам дайындасаңыз.
Бұл қажетті
- - 200 г салат жапырағы;
- - 100 г жұмсақ ірімшік;
- - 1 Қырым садақ;
- - 30 г киізденген қызанақ;
- - 20 мл зәйтүн майы;
- - 10 мл бальзам сірке суы;
- - 1 шай қасық бал;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды тазалаңыз, жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз. Жұмсақ ірімшіктің бір бөлігін алыңыз, оны кішкене бөліктерге бөліңіз (квадрат немесе жолақ, қалауыңыз бойынша).
2-қадам
Салат жапырақтарын шайып, қағаз сүлгілермен сүртіңіз. Содан кейін оны қолыңызбен орташа өлшемді бөліктерге бөліңіз. Пиязды, ірімшікті, салатты және киізденген қызанақты салат ыдысына салыңыз, ингредиенттерді араластырыңыз.
3-қадам
Киімге сұйық балды бальзам сірке суымен араластырыңыз, өз қалауыңыз бойынша тұз қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз. Қаласаңыз, дайын салатқа кез-келген дәмдеуіштерді қосуға болады - кептірілген сарымсақ, ұнтақталған бұрыш, шөптер. Бұл салат үшін таңғыш жақсы жұмыс істесе де.
4-қадам
Дайын болған салатты алынған кептірілген қызанақпен дәмдеңіз, жақсылап араластырыңыз. Сіз салатқа бірден қызмет ете аласыз - ол дайын, бірақ оны тоңазытқышқа жарты сағатқа салған дұрыс, сонда оның дәмі күштірек болады, барлық ингредиенттер бал мен сірке хош иісіне қаныққан болады. Салатты ет тағамдарына гарнир ретінде беруге болады.
