Қант мүкжидек - бұл дәмді ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы жеміс десерті. Айтпақшы, бұл десерт Александр Сергеевич Пушкиннің өзіне қатты ұнады!
Бұл қажетті
- - мүкжидек;
- - жұмыртқаның ағы - 1 дана;
- - қант ұнтағы - 1 стақан.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, жаңа мүкжидекті алайық. Бұл тағам үшін ең жақсы жұмыс істейді. Егер сізде жаңа піскен жоқ болса, онда мұздатылған да жақсы. Ең бастысы, жидектер тұтас және ірі. Жалпы, біз мүкжидекті дұрыс жуамыз, содан кейін оларды жақсылап құрғатамыз.
2-қадам
Енді тостағанды немесе кесені алып, сол жерге бір жұмыртқаның ағын салыңыз. Оны шанышқымен аздап араластырыңыз. Содан кейін оған біздің жидекті қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Неге ұқыпты? Жидектер мүлдем зақымдалмас үшін.
3-қадам
Содан кейін, қант құмын терең ыдыстың түбіне құйыңыз, бірақ бәрі емес, тек кішкене қабат. Содан кейін жұмыртқаның ақуызымен қапталған мүкжидекті салып, үстіне ұнтақ себіңіз. Жидектерді бір-бірінің жанына емес, біраз қашықтықта орналастырған жөн. Енді біздің терең контейнерімізді бір нәрсе жауып қою керек, өйткені келесі әрекеттерді орындау қажет: контейнердегі жидектерді аздап орап, шайқаңыз. Бұл олар қант ұнтағын толығымен айналдыру үшін қажет.
4-қадам
Жидектер жеткілікті түрде ұнтақталғаннан кейін оларды табаққа мұқият қою керек. Жидектердің қалған бөлігімен бірдей істеу керек. Содан кейін мүкжидекті жарты сағат бойы құрғатыңыз. Ал қанттағы мүкжидек дайын! Ас болсын! Іске сәт!
