Өсімдік шайы қосылған хош иісті алма пирогынан гөрі не жайлы болуы мүмкін? Шарлотта - алма мен мейіз қосылған нәзік пирог. Сізге бұл рецепт қарапайымдылығы үшін ұнайды! Сізді дәмді дәммен қуантады.
Бұл қажетті
- Ұн - 2 ас қасық.
- Сода - 1 шай қасық
- Лимон қышқылы - 1/4 шай қасық
- Даршын, ваниль - 1/4 шай қасық
- Қант - 1 ас қасық.
- Кефир - 1 ас қасық.
- Өсімдік майы - 70 гр.
- Май - 10 гр.
- Алма - 4 дана.
- Мейіз - 1/2 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
2 кесе ұнды електен өткізіңіз. Бірінші сортты ұнды қолданған жөн немесе жоғарғы сортты ұнға аздап ұнтақталған ұн қосқан дұрыс. Бұл пайдалы болады.
2-қадам
Терең ыдыста еленген ұнды бір стакан қантпен араластырыңыз. Қалған негізгі ингредиенттерді қосыңыз - сода, лимон қышқылы, дәмдеуіштер. Құрғақ массаны мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Алманы жақсылап жуып, қабығын аршыңыз. Алманы үлкен сыналармен кесіңіз. Шайып, жарты кесе мейізді 10 минутқа салыңыз.
4-қадам
Алдын ала қыздыру үшін пешті 180 ° C температураға қойып, пісірме табақты маймен майлаңыз.
5-қадам
Біртіндеп құйып, өсімдік майын ұн массасына сүртіңіз. Май мен құрғақ ингредиенттерді саусағыңызбен мұқият ысқылаңыз.
6-қадам
Содан кейін бір стакан айран құйыңыз, шпательмен мұқият араластырыңыз. Мейізді қайтадан шайыңыз. Оны және туралған алмаларды қамырға қосыңыз. Қолыңызбен араластырыңыз.
7-қадам
Қамырды қолыңызбен майланған табаға салыңыз. Алақаныңызды сумен ылғалдандырыңыз, шарлотаның бетін тегістеңіз.
8-қадам
Шарлотты алдын ала қыздырылған пеште 30-40 минут пісіріңіз. Осы уақыттан кейін дайындықты ағаш шашлыкпен немесе сіріңкемен тексеріңіз.
