Ерекше және дәмді кешкі ас дайындау үшін пештің жанында бірнеше сағат тұрудың қажеті жоқ. Бекон қосылған қызарған картоп өте тез піседі және үстелдегі нағыз мерекелік тағамға ұқсайды.
Бұл қажетті
- - 1 кг картоп
- - 200 г бекон
- - 1 шай қасық кептірілген орегано
- - 2 түйір сарымсақ
- - 1 лимон
- - зәйтүн майы
- - 1 стакан су
- - тұз
- - бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жақсылап шайыңыз. Жартысын кесіп, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Картопты тазартудың қажеті жоқ (ең дұрысы, осы рецептте жас картопты қолданыңыз).
2-қадам
Жіңішке тілімдерге кесіңіз. Әр картоптың жартысына бекон тілімін қойып, екінші жартысымен жабыңыз.
3-қадам
Фольганы пісірме табаққа салыңыз, үстіне картоп дайындамаларын салыңыз. Лимонды 5 минут ыстық суға салып, содан кейін оның шырынын сығып алыңыз.
4-қадам
Сарымсақты жақсылап ұсақтаңыз, зәйтүн майы мен лимон шырынын араластырыңыз. Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер қосыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз және картоптың үстіне құйыңыз.
5-қадам
Пеште ыдысты бір сағатқа пісіріңіз. Қызғылт картопты қызмет етер алдында шөптермен безендіріңіз немесе көкөніс тағамымен бірге беріңіз.
