Вонтон қамырындағы тауық етінің өзіндік рецепті. Минималды уақыт, нәтиже - бұл барлық қонақтарға ұнайтын өте әдемі тағам.
Бұл қажетті
- - 500 г тауық еті;
- - 3 ас қасық зәйтүн майы;
- - шай қасық ысталған паприка (әдеттегідей қолдануға болады);
- - шай қасық чили ұнтағы;
- - 24 парақ әдеттегі қамыр (дайын қамыр кез-келген ірі супермаркетте сатылады);
- - қасық сары май;
- - 120 мл қайен бұрышының тұздығы;
- - тұз және бұрыш;
- - 50 г көк ірімшік;
- - жасыл пияздың бірнеше қауырсыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 175С дейін алдын ала қыздырыңыз. Мини-муфиндерге арналған қалыпты маймен майлаңыз.
2-қадам
Тауық филесін ыдысқа салыңыз, оған 2 ас қасық зәйтүн майы, паприка және чили ұнтағы қосыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Қалған қасық майды қуырғыш табаға құйыңыз, тауықты әр жағында орташа отта 4-5 минут қуырыңыз. Біз өрттен алып тастаймыз.
4-қадам
Вороннан жасалған қамырды себеттер жасау үшін шелпек пішініне салыңыз. Біз оларды пешке 10-12 минут жібереміз.
5-қадам
Біз тауықты шанышқымен кішкене бөліктерге бөлшектеп, ыдысқа саламыз. Май, ыстық қайен бұрышының тұздығын қосыңыз. Тұз, бұрыш және араластырыңыз.
6-қадам
Тауықты себеттерге салыңыз, үстіне кішкене көк ірімшік себіңіз. Біз пешке 5-10 минутқа ораламыз.
7-қадам
Дайын тағамға тез ұсақтап тураңыз, оны майдалап туралған көк пиязбен безендіріңіз.
