Ешқандай той-думан тәттілерсіз болмайды, олар дәмге рахат беріп қана қоймай, дастарқанды безендіреді. Жылдам және әдемі тіскебасар - чили бұрышы бар тауықтан жасалған шашлыктар.
Бұл қажетті
- - тауық төсі;
- - 50 мл зәйтүн майы;
- - лимон;
- - жаңа кинза (сіз ақжелкенді қолдануға болады);
- - 2-3 кептірілген чили бұрышы;
- - сарымсақ қалампыры;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен кеудеге кішкене бөліктерге бөліп, сарымсақты кесіңіз.
2-қадам
Пестаны пайдаланып, ыстық бұрыш пен сарымсақты сүртіңіз.
3-қадам
Туралған кинза (ақжелкен) қосып, жарты лимон шырынын сығыңыз.
4-қадам
Зәйтүн майын құйыңыз, ингредиенттерді араластырыңыз және тауық етін ыдысқа салыңыз, оларды тұздықпен араластырыңыз. Бірнеше тілім лимонды үстіне қойып, 30 минут маринадтауға қалдырыңыз.
5-қадам
Біз ағаштан жасалған шашлыктарға тауық етін жіппен байлаймыз, дәміне қарай тұз салып, табаға қуырамыз немесе екі жағына қызарғанша гриль жасаймыз.
6-қадам
Лимон сыналарымен бірге қызмет етіп, кішкене туралған шөптерге себіңіз. Жылдам әрі дәмді тағамдар дайын!
