Пісіру кезінде сіздің ас үйіңізде жержаңғақ дәмі болады, қантталған апельсин мен жержаңғақ үйлесімі өте қызықты - сіз оны міндетті түрде қолданып көріңіз. Бұл торт үшін сізге жержаңғақ майын алу керек.
Бұл қажетті
- - 350 г жержаңғақ майы;
- - 150 г ұн;
- - 150 г қант;
- - 4 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. қантталған апельсин жемістерінің ас қасықтары;
- - 2 шай қасық ванильді қант, пісіру ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жержаңғақ майын, ванильді қант пен қантты терең ыдысқа салыңыз. Бұл ингредиенттерді үлпілдек массаға айналдырыңыз. Әрқайсысынан кейін қоспаны мұқият шайқап, бір-бірден бір жұмыртқа қосыңыз. Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз, қантталған апельсин жемістерін қосыңыз, осы ингредиенттерді жұмыртқа майының қоспасына қосыңыз, араластырыңыз. Сондықтан жержаңғақ қамыры қызықты тортқа дайын.
2-қадам
Енді форманы дайындаңыз - оны тек маймен немесе өсімдік майымен майлаңыз, оның орнына пісіру қағазымен жабуға болады. 180 градус температурада шамамен 40 минут пісіріңіз. Пісірудің соңғы 10 минутында пісіруге арналған табақты фольгамен жабу ұсынылады.
3-қадам
Дайын жержаңғақ тортын пештен қантталған жемістермен алыңыз, оны қалыптан шығармай сәл салқындатыңыз. Осыдан кейін, тортты қызмет ететін ыдысқа жіберіңіз, үстіне қант ұнтағын себіңіз, қосымша қантталған жемістердің үлкен бөліктерімен безендіріңіз. Мұндай тортты қантталған жеміс-жидек сэндвичтері түрінде беруге болады - бұл өте қызықты және түпнұсқа болып шығады.
4-қадам
Сіз қантталған жержаңғақ тортын жылы күйде ұсына аласыз немесе оны толығымен салқындата аласыз. Салқындаған кезде ол да дәмді, оны тоңазытқышта 3-4 күн сақтайды. Тәттілендірілмеген шай немесе сүтпен тамаша.
