Сұлы печеньесінің бұл рецепті «Саусақтарыңызды жалаңыз» сериясындағы рецепттерге жатады. Ингредиенттер өте қарапайым және қол жетімді, үйдегі сұлы печеньесінің дәмді печеньесінің пайдасы айқын. Сіз оны таңғы ас кезінде жей аласыз, оны жұмысқа апара аласыз, серуендеп, қайын енеңізді таңдандырып, күйеуіңізді таңдандырасыз. Дәмді сұлы печеньесін дайындаудың құпиясын білудің арқасында.
Бұл қажетті
- - қаймақ 200 грамм
- - бір стақан сұлы
- - жүз грамм маргарин
- - 0,5 кесе бал
- - бір стакан ұн
- - бір жұмыртқа
- - 0,5 кесе қант (міндетті емес)
- - 0,5 ас қасық ас содасы
- - 0,5 кесе қабығы бар жаңғақ
Нұсқаулық
1-қадам
Дәнді сұлы, бал және жаңғақ печеньелерін дайындау үшін ұнды електен өткізіп, содамен араластырыңыз. Жеке ыдыста қаймақ, жұмыртқа, бал, қант, сұлы майы және жұмсартылған маргаринді бірге ұнтақтаңыз. Онда ұн мен сода қосып, жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Алынған қоспаны үлкен ағаш кесу тақтасына салыңыз және мұқият араластырыңыз.
Пісіру содасының орнына пісіру ұнтағын қолдануға болады.
3-қадам
Қамырды үш бөлікке бөліңіз. Әр бөліктен шұжық жасаңыз.
Сонымен қатар, басқа әдісті қолдануға болады. Қамырды илектеу түйреуішпен жұқа қабатқа жайыңыз. Үш-төрт сантиметр мөлшеріндегі шеңберлерді кесіп тастаңыз. Әр печеньенің ортасына жаңғақ бөлігін салыңыз. Печенье дөңгелек болуы шарт емес. Егер сізде печенье кескіштері болса, оларды пішіндеу үшін қолданыңыз.
4-қадам
Шұжықтың пішінін шелпек түрінде жасаңыз. Ортасына жаңғақ бөлігін қойыңыз. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз немесе пергамент қағазды қолданыңыз. Печеньелерді бір-бірінен 2 см қашықтықта орналастырыңыз. Он бес минут ішінде 200-220 градуста пісіріңіз.
