Жазда пештің жанында тұру - бұл шексіз міндет! Сыртта күн пісіп жатқанда қандай пеш пен кастрюльдер бар? Сонымен қатар, мұндай ауа-райында және тәттілерден сіз еріксіз жаңа піскен жемістер мен нәзік жеңіл кремдерге басымдық бересіз … Сондықтан мен осы екі қарапайым рецептке назар аударуды ұсынамын.
Бомбей апельсиндері.
5-ке қызмет етеді:
- 5 кішкентай апельсин;
- 40 г таза кинза;
- 40 г жаңа жалбыз;
- 200 г қант;
- безендіруге арналған анар тұқымдары.
Ерітіндіде жалбызды кинза мен қант қосып, біркелкі консистенцияға дейін ұнтақтаңыз (араластырғышты қолдануға болады). Апельсинді тазалап, сақиналарға кесіңіз. Оларға жалбыз қоспасын салып, анар тұқымымен себіңіз. Сіз қызмет ете аласыз.
Mascarpone ірімшігі қосылған банан сэндвичі.
4-ке қызмет етеді:
5-ке қызмет етеді:
Ерітіндіде жалбызды кинза мен қант қосып, біркелкі консистенцияға дейін ұнтақтаңыз (араластырғышты қолдануға болады). Апельсинді тазалап, сақиналарға кесіңіз. Оларға жалбыз қоспасын салып, анар тұқымымен себіңіз. Сіз қызмет ете аласыз.
Mascarpone ірімшігі қосылған банан сэндвичі.
4 қызмет етеді:
- 4 ірі банан;
- 200 г кілегей 33%;
- 100 г қант құмы;
- 400 г маскарпонон ірімшігі;
- ваниль эссенциясының бірнеше тамшысы;
- 100 г шоколад (ащыны да, ақты да алуға болады - сіздің талғамыңызға қарай).
Кремді қант ұнтағын қосып, үлпілдек кілегейге шайқаңыз. Ваниль мен Маскарпоне ірімшігінің бірнеше тамшысын қосыңыз. Тегіс болғанша қайтадан тез шайқаңыз.
Шоколадты су ваннасында ерітіңіз.
Әр бананды екі бөлікке бөліп, оларды қаймақпен сэндвичке салыңыз. Үстіне ерітілген шоколадты құйыңыз.
