Еттен, майлы және сүт тағамдарынан бас тарту кезеңінде дайындалған майсыз көкнәр пирогы диетаны әртараптандырады. Сонымен қатар, бұл шіркеу негіздерін бұзбайды.
Бұл қажетті
- бидай ұны - 300 г,
- құрғақ белсенді ашытқы - 1, 5 шай қасық,
- сода - шамамен 1, 5 ас қасық,
- түйіршіктелген қант - 220 г,
- өсімдік майы - 2 ас қасық,
- көкнәр - 1 ас қасық,
- картоп крахмалы - 1 ас қасық,
- тұз -0,5 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындаңыз. Терең ыдыста ашытқыны стакан суда ерітіңіз. Бір қасық өсімдік майын, бір шай қасық қант пен тұз қосыңыз. 260 грамм ұн қосыңыз, қамыр илеңіз.
2-қадам
Таза көкнәр тұқымын крахмал, ұн, қантпен араластырыңыз. 60-80 мл су құйыңыз.
3-қадам
Қамырды жұмыс үстеліне жұқа қабатқа жайыңыз. Толтырманы қамырдың үстіне жайыңыз. Дайындаманы орамға айналдырыңыз.
4-қадам
Өткір пышақпен орамды лобтерге кесіңіз, олардың ені 4 см болуы керек.
5-қадам
Тоқаштарды дөңгелек пісірме табаққа салыңыз. Бір-біріне тығыз, шетін төмен жатқызыңыз. Аяқтағаннан кейін, тоқаштар пирогқа біріктіріледі.
6-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Шелпектерді орнатыңыз. 40 минут пісіріңіз.
