Пісірілген тауық етінің дәмін ананастың тәттілігімен және болгар бұрышының кейбір ерекше қасиеттерімен үйлестіру Ананас қалталары деп аталатын тағамды өте ерекше етеді. Дайындаудың қарапайымдылығына қарамастан, ол қызықты және ерекше көрінеді. Сонымен қонақтарға не ұсынуға болады.
Бұл қажетті
- - 4 тауықтың төс еті;
- - 1 болгар бұрышы;
- - 2 шай қасық карри;
- - 150 г ананас консервілері;
- - тұз;
- - ас қасық лимон шырыны;
- - 3 ас қасық өсімдік майы;
- - бір ас қасық май.
Нұсқаулық
1-қадам
Консервіленген ананастарды кішкене бөліктерге кесіңіз. Болгар бұрышын жуыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз. Оны кішкене квадраттарға кесіңіз.
2-қадам
Лимон шырынын өсімдік майына құйыңыз. Карри қосыңыз - бір шай қасық, тұз. Барлығын араластырыңыз. Қоспаны бұрыш пен ананас бөліктеріне құйыңыз, қайтадан өте мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Тауық төсінің бір жағында терең кесектер жасаңыз. Сізде қалталар болады. Тауық төсінің сыртын бір шай қасық тұз бен карри ұнтағымен аздап ысқылаңыз.
4-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Толтырғышпен қалталарды толтырыңыз, майланған табаға салыңыз. 40 минут пісіріңіз. Дайын!
