Аузыңызға балқитын, жеңіл лимон дәмі бар торттар балаларға да, ересектерге де ұнайды.
Бұл қажетті
- - 4 жұмыртқа;
- - 210 г қант;
- - 85 мл қаймақ;
- - 45 г кофе;
- - 10 г даршын;
- - 165 г ұн;
- - 110 г крахмал;
- - 10 г сода;
- - 230 г май;
- - мармелад;
- - 165 мл қоюландырылған сүт;
- - 20 г какао;
- - 50 г лимон қабығы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қант пен жұмыртқаны қалың көбік пайда болғанша миксермен жақсылап шайқаңыз. Ұнға сода, даршын, крахмал қосып, араластырыңыз, електен өткізіп, жұмыртқа-қант қоспасына мұқият құйыңыз.
2-қадам
Содан кейін қаймақ қосыңыз және бұрын 2 ас қасықта ерітілген. ыстық су кофесі. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Пісіру парағына арнайы пісіру қағазын салыңыз, оған дайын қамырды құйыңыз және пеште 20 минут ішінде 200 градустан аспайтын температурада пісіріңіз.
4-қадам
Содан кейін алып, алынған тортты көлденеңінен екіге бөліңіз.
5-қадам
Сары майды су ваннасында ерітіп, содан кейін араластырғышпен жақсылап шайқаңыз, оған қамшы, қоюландырылған сүтті тоқтатпаңыз.
6-қадам
Бірнеше минуттан кейін сіз пушистый крем алуыңыз керек, оған лимон қабығын қосуыңыз керек. Кремді екі бөлікке бөліңіз. Біреуіне какао қосып, оны қайтадан шайқаңыз, екіншісін безендіру үшін қалдырыңыз.
7-қадам
Кремді біркелкі қабатқа бір тортқа жағыңыз, екінші тортты үстіне салыңыз, сонымен қатар кілегеймен майлаңыз. Содан кейін желімделген торттарды кішкене пирожныйларға кесіңіз, оны қалған креммен және мармеладпен безендіру керек.
