Қуыру - бұл барлық қажетті ингредиенттермен ұзақ уақыт бойы қиналу арқылы дайындалатын дәстүрлі орыс тағамы. Бұқтырылған тағамдар өте дәмді және пайдалы болып шығады, өйткені төмен температурада пісіру өнімдердегі пайдалы заттардың едәуір бөлігін сақтауға мүмкіндік береді. Қуырылған тағам - бұл қатты пісірілмесе немесе аздап бұқтырылмаса, оны бұзу өте қиын тағам, және оны мультипісіргіште жасау мүмкін емес, тіпті егер тағам ұзақ уақыт «Алдын ала қыздыру» режимінде болса.
Бұл қажетті
- - 700 г тауық еті;
- - 4 нәрсе. жас картоп (үлкен);
- - 2 дана. сәбіздер;
- - 2 дана. пияз;
- - аскөк пен ақжелкеннің бірнеше бұтағы;
- - 100 мл күнбағыс майы;
- - 1 ас қасық. слайдсыз ас қасық ас тұзы;
- - 2 шай қасық шөптер;
- - дәміне қарай ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды тазалап, жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз. Сәбізді қабығынан тазалаңыз, жуыңыз және үлкен кесектерге кесіңіз. Мультипісіргіш ыдысына күнбағыс майының қажетті мөлшерін құйып, оған туралған көкөністерді салыңыз.
2-қадам
Тауық еті ағынды сумен шайып, оны бірнеше бөлікке бөліп, мультипісіргіш ыдысқа салыңыз. Барлық ингредиенттерді шөптерге, қара бұрышқа және тұзға себіңіз.
3-қадам
Етті көкөністермен 3-5 минут бойы «қуыру» режимінде қызарғанша қуырыңыз, барлық ингредиенттер мезгіл-мезгіл араластырылуы керек.
4-қадам
Көкөністер қосылған қуырылған етке жаңа тазартылған және туралған жас картопты қосыңыз. Сондай-ақ, оны дәмдеуіштермен, қара бұрышпен және аздап тұзбен себу керек, үстіне аскөк пен ақжелкеннің екі бұтағын салыңыз.
5-қадам
Мультипісіргіште «Қуыру» немесе «Бұқтырылған» режимін таңдап, тағамды 30 минут қайнатыңыз.
6-қадам
Қуырылған тауық етіне жаңа піскен көкөністер мен шөптермен бірге қызмет етіңіз.
