Лосось қосылған құймақ орамы өте дәмді ғана емес, сонымен қатар оңай дайындалатын тағамдар. Бұл тағамның басты артықшылығы - суши күрішін дайындауға уақытты жоғалтпау. Сонымен қатар, бамбук төсенішін пайдаланудың қажеті жоқ, өйткені сіз онсыз құймақ орамын айналдыра аласыз.
Бұл қажетті
- - 200 г аз тұздалған лосось;
- - 200 г Филадельфия немесе Буко кілегейлі ірімшігі;
- - 500 мл сүт;
- - 1 жұмыртқа;
- - 100 мл минералды су;
- - қант, дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сіз балықты дайындауыңыз керек. Мұны істеу үшін аздап тұздалған лосось филелерін жұқа жолақтармен кесіңіз.
2-қадам
Құймақ дайындауға кірісейік. Терең ыдыста немесе кастрюльде жұмыртқа мен сүтті біріктіріңіз. Дайындалған қоспаға ұн, қант, тұз қосып, мұқият шайқаңыз. Құймақтарды жылы ету үшін қамырды 100 мл минералды сумен сұйылтып, қайтадан шайқау керек.
3-қадам
Пияздың жартысын өсімдік майына батырыңыз да, онымен алдын ала қыздырылған табаны майлаңыз, содан кейін құймақ қуыруды бастаңыз.
4-қадам
Құймақ дайын болғаннан кейін орамдарды орауға кірісуге болады. Ол үшін құймақтың жартысын кілегейлі ірімшікпен тазалаңыз. Лосось кесектерін майланған бөлікке салыңыз да, орамды ақырын ораңыз.
5-қадам
Дайын құймақ орамын 6-8 тең бөлікке кесіңіз. Қызмет көрсетер алдында жасыл пиязбен және салат жапырақтарымен безендіріңіз.
